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アルツハイマー病の仕組み解明」記事へのコメント

  • 中国人にはアルツハイマーが少なかったりするのだろうか。

    「中華料理症候群」って本当にある言葉なの? 昔、安中華料理屋で化学調味料のか たまりを食べさせられ、激しく嘔吐して以来、どうもあの種の調味料は敬遠気味。 ド

    --
    佐藤亮一 in Frankfurt Germany
    • 最近の加工食品の成分表示欄に「アミノ酸」を見ないことって
      ぐっと減りましたね。要はグルタミン酸系の化学調味料の
      ことなわけでしょ?(違ってたら教えてやってください)
      わさび漬なんかでもアミノ酸の入ってないやつには
      滅多にお目にかかれないですもんね。

      安っぽい中華料理にかぎらず、日本でアミノ酸の入っていない
      食い物に出会えないとすれば、いまさら中華料理
      --

      世界人類が平和ボケでありますように
      • >わさび漬なんかでもアミノ酸の入ってないやつには
        >滅多にお目にかかれないですもんね。
        そうですね。

        今のポテトチップスでアミノ酸が入っていないものは
        見当たりませんが、昔のポテトチップスにはアミノ酸
        が入っていなかったような気がします。
        ポテトチップスなんか、アミノ酸が入っていなくても
        十分おいしいのに....

        あと、私の住んでいる福島あたりだと、
        塩と胡椒だけで十分おいしいタンに、
        味の素もかけている焼肉屋って多いです。
        また、甘味料と味の素がいっぱい入っている漬け物が
        好まれています。
        なんとかしてくれぇ~
        親コメント

クラックを法規制強化で止められると思ってる奴は頭がおかしい -- あるアレゲ人

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