「広島お好み焼きに資格ができる」記事へのコメント

広島では

[watanabe_aki (10227)]

お好み焼きと関西風お好み焼きなのです。「広島風」と言った時点で失格だと思います。

広島出身者の戯言

Re:広島では

[akiraani (24305)]

　明石に行くと「明石焼き」の名称が「卵焼き」になってるようなもん？

＃本場の明石焼きを食べようと改めて明石で店を探したときにびっくりしたよ。
＃明石焼きなんて名乗ってるのは一部の屋台だけだった。

--
しもべは投稿を求める →スッポン放送局がくいつく →バンブラの新作が発売される

Re:広島では

[LADY_ON_THE_LOOF (30195)]

さらに言うなら、もっと昔は「たこ焼き」と言っている人も多かったです。
大阪のたこ焼きより歴史は古いらしい。

大阪のたこ焼きが有名になってきた頃から、明石焼きという言い方が出てきたように思います。
今では明石でも、明石焼きをたこ焼きと呼ぶ人はほとんどいません。

ちなみに港の近くにある店が元祖なのですが、地元の人はあまり行きません。
行列ができているのはほとんど観光客です。
理由はご想像にお任せいたします。

--
----- 傷の治療は傷より痛い -----