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日々是ハック也 -- あるハードコアバイナリアン
イタリアン系ならば (スコア:1)
スカロッピーネ、フリッタータなどにも不可欠です。
お好み焼きでもいいですけど。
日持ちのするハードチーズを数種類用意しておくと便利です。
パルメジャーノ・レジャーノ、フォンティーナなど。
ただし必ず塊で入手しましょう。
挽いてあるものは風味などが簡単になくなります。
パンチェッタもあると何かと便利です。
面倒ですけど自分でスモークできればもっといいです。
スライスベーコンだとあまり日持ちしません。
乾麺パスタ、スパゲッティーやペンネなども日持ちしますし、
簡単に一皿仕上げることができるので便利です。
ミニパ
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Because it's there.
なるほど (スコア:1)
Ignitionさんのお薦め通り、ハードチーズと、あとは家にあるのよりも
ワンランク上のEVオリーブオイルを買って帰ることにします。
#ところで、私はニョッキが好きという殿方には
#まだ一人しか(たぶん)お目にかかったことは無いのですが
#それって世界が狭いだけ?
Re:なるほど (スコア:1)
自分で簡単に作ることができるのですけど。
ホウレンソウを練りこんで緑に仕上げたり、
カボチャで作って黄色に仕上げたり。
ソースの色にも拘れば、とても色鮮やかな一品になります。
で、殿方ってどなた?
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Because it's there.
それは (スコア:1)
#好きじゃなかったら作らない…でしょ?
今週末挑戦してみます、ニョッキ。