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ジョッキで出てくるルートビアとメルティリッチコンボがお気に入り。
# 沖縄に住んだことがあるのでAC
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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常
ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:0)
# 首都圏から外れると、天屋とサブウェイがない。
# ド田舎でもモスはある。
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:1)
私は上京とバーガーキング日本進出の次期がほぼ一致しているので、いろいろと思い出があり、よく覚えています。
#コアなファンのハートはガッチリはキャッチしていたようですが、浮動票の獲得が…ね。
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:1, すばらしい洞察)
…が(前回の)失敗の要因の1つと言われています.
当時,米国ではマックとバーガーキングで競い合うように「たったXドルXXセントでこんなにたっぷりの食事が」みたいな感じのメチャメチャ不健康な(笑)CMをやっていて,数年前の日本のマックと同様の「店舗数をどんどん増やし,商品単価は下げる」という戦略で争っていました.その結果,マックとバーガーキングは他ファストフードに比べても明らかに安かったです.
一方,日本のバーガーキングが値段がちょっと高めの設定だったのは,おそらくモスのような高級な方向性を目指していたんでしょうね.で,うまくいかなかった,と.
今の日本のファストフード市場に再参入しても,よっぽどうまくやらないと,そんなに成功するとは思えないですけどね.なんだかんだいっても市場は「巨人」マックにガッチリ押えられてるわけで,ロッテリア,ファーストキッチン,ウェンディーズ,ドムドムなどのベーシックなハンバーガー店は所詮は「マックの亜流」レベルになっていまいますし,モス,フレッシュネス,サブウェイ,クアアイナは(独自路線で地位を確立してはいますが)ニッチから脱しきれていませんよね.
正直,15年前にモスが伸びていた頃が,新興チェーンが市場を獲得するラストチャンスだったように思えますが,どうなることでしょうねぇ.
#個人的にはIn-N-Outに進出して欲しいですんですが.
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:0)
>モスのような高級な方向性を目指していたんでしょうね.
既に飽和状態なので、ほとんど無理というのに一票。
やはりあれか。
定番のラーメンと餃子で「餃子セット」のように、
ラーメンとハンバーガーの「バーガーセット」とかを出せば、
学生あたりにヒットするかも?
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:1)
捉え方の差でしょう(Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋) (スコア:1)
アメリカの料理をそのまま作ってくれる店は少ないですからね…日本人向けの変更が入っている物を作っている店は巷に腐る程ありますけど、量的に少なくする程度で味が「アメリカらしい」って店は、マニアックな店になってるような(^^;
せいぜい、アメリカ南部の大衆料理を一緒に作っている町場のステーキ屋さん位しか良く見掛けない状況ですし。
そういう意味で、量的にも値段の割には多かったし(採算分岐点ギリギリの大きさと厚さがあるようにも思えるくらい、「日本的ハンバーガー」よりも明らかに中身が多かったし、普通のハンバーガであってもバリエーションに富んだ中身になっていた)、味も日本的ではなくアメリカの物をそのまま移植していた旧バーガーキングは食い道楽やってる人からすると非常に稀有な良心的なチェーンの例だったので、撤退は無念だったのですが。
# 日常的に食べるものではないですけどね。
#「プチごちそう」って意味ではかなりいい線行っていたと思いますよ。
バーガーキングの再展開自体は歓迎しますが、下手に日本人に受けようと味をあわせればモスバーガもどきになっちゃうし、低価格路線で行くと低価格路線時代のマクドの劣化コピー的になっちゃうだろうし…(;´Д`)
Re:捉え方の差でしょう(Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋) (スコア:0)
いや、ときどきジャンクフードがほしくなったりするけど
なんていうか、バーガーキングは「雑」なんだよね
Re:捉え方の差でしょう(Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋) (スコア:1)
あとなんか全体的に貧相な感じがする(した)(10年前の話)
大学所在地が田舎で駅までの間にこれしか食い物屋がなかったから仕方なく行ったけどさ…
単に店員のおねえちゃんがガリガリに痩せてたからそう感じたのかもしれん
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:1, 興味深い)
朝の開店前仕込みとかで生肉の塊(ミンチですけど)を機械にブチ込んで、一枚一枚のパティを作ったりしてました。
その後冷凍肉+解凍機になってしまうんですが、あの時代のは美味しかったです。
お客の流れに合わせて予め肉を焼いているスタイルなんですが、タイミングによって肉の旨さが全然違ったりしてましたけど、中の人は絶妙なタイミングで食べれたりしましたし、なんといってもトマトとか入れられるのがとても幸せでした。レタス・オニオンはデフォルトでしたしね。
当初はレギュラーサイズのハンバーガーしかなくて値段も高かったりしましたが、その価値はある店だったと思います。フライドポテト一つにしてもMacとかとは比較にならない美味しさでしたし。
コスト削減の方向性みたいなのが出る前はいい店だったんだよな~ とか思います。
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:0)
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:1)
よくダイエーの中にあったりしたのも、そういう関係だし。
でも、ドムドムの期間限定の色物バーガーは好きなんだけどねぇ。梅大根バーガーは以外に上手かったし。
/* Kachou Utumi
I'm Not Rich... */
ドムドムバーガーが (スコア:1)
既にないモノだとばかり…
☆大きい羊は美しい☆
Re:ドムドムバーガーが (スコア:1)
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:0)
昔勤務先が田町で、森永の本社があった関係かLOVEが何軒かあったのですが、
ちょうどその撤退と入れ替わるタイミングでバーガーキングが侵出してきた時期で、
全部キングになってしまいました。キングは私の食うようなメニューが一切無くて、
困ったものです。
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:1)
たしかバーガーキングは最初森永と提携したのではとどこかで聞いたような…
あ、wikipediaにありました。すみません。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%8... [wikipedia.org]
wikipediaからの引用「…このうちJTはレストラン森永が展開していた森永LOVEの事業を譲り受けての展開であった。…」
#ただそれだけどIDでカキコ
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:0)
新宿にあったね。学生の頃よく行ってた。
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:0)
ジョッキで出てくるルートビアとメルティリッチコンボがお気に入り。
# 沖縄に住んだことがあるのでAC
Re:ドムドムやウェンディーズと並ぶマイナーなハンバーガー屋 (スコア:1)
そのときは、ルートビア [wikipedia.org]飲みまくりも一緒に!!
ローカルなハンバーガー (スコア:0)