「長寿の鍵は必須アミノ酸にあり ?」記事へのコメント

AA省略

[Anonymous Coward]

みのもんた「話は聞かせてもらったぞ！！！」

Re:AA省略

[Ambitious Coward (31380)]

AA省略って、そもそもアミノ酸がAAですから。
Amino Acidね。

Re:

[Anonymous Coward]

おもしろいことを言ったつもりか！

Re:AA省略

[Anonymous Coward]

メチオニンを多く含む食物として果物、肉、野菜、ナッツ、マメ科の植物があげられる。特にホウレンソウ、グリーンピース、ニンニク、ある種のチーズ、トウモロコシ、ピスタチオ、カシューナッツ、インゲンマメ、豆腐、テンペに豊富に見られる。肉類では鶏肉、牛肉、魚肉など大部分のものに含まれる。

的は絞らせません。

Re:AA省略

[daisuke_c (27929)]

酒のツマミっぽいですな．

Re:AA省略

[Anonymous Coward]

つまり酒のツマミこそが百薬の長だったんだよ！！！

ΩΩΩ＜ナンダッテーッ！！

Re:

[Anonymous Coward]

タンパク質を多く含むものに多い感じがしますね。
まあ素人の感覚だけど。

Re:AA省略

[yasuchiyo (11756)]

そもそもタンパク質ってのはアミノ酸が重合した化合物ですから。

Re:

[Anonymous Coward]

メチオニンなどの含硫アミノ酸は、大豆の制限アミノ酸 [ocn.ne.jp]なので、豆腐などが「メチオニンを多く含む」と言われると、違和感があります。

＃まぁタンパク質／アミノ酸の総量が多いから、間違ってはいないのかもしれませんが。