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そうです。日経サイエンスに出てました。
http://www.nikkei-science.com/201205_068.html [nikkei-science.com]
需要は伸び続けているがおもに貧困な地域で栽培されているため収穫の効率が悪いことや、もともと病害虫に弱く遺伝的多様性も乏しいので病害虫対策が難しいのだとか。化学合成できるバニラ香料に比べ、こっちのほうが不足になったときに深刻な問題になりそうですねー。
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普通のやつらの下を行け -- バッドノウハウ専門家
カカオも危ない (スコア:5, 参考になる)
そうです。日経サイエンスに出てました。
http://www.nikkei-science.com/201205_068.html [nikkei-science.com]
需要は伸び続けているが
おもに貧困な地域で栽培されているため収穫の効率が悪いことや、もともと病害虫に弱く
遺伝的多様性も乏しいので病害虫対策が難しいのだとか。
化学合成できるバニラ香料に比べ、こっちのほうが不足になったときに深刻な問題に
なりそうですねー。
Re:カカオも危ない (スコア:0)
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Re: (スコア:0)
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