「油を使わずに揚げ物料理ができる調理器具「エアフライヤー」」記事へのコメント

独り暮らしの自炊ヤーにはたまらない

[uippi (9904)]

揚げ物で油を使うと、濾して使いまわしたり固めて廃棄したりの処分が面倒だったり、調理中も気をつける事が多かったりなんですが、コレなら大量に作るときには向いていないけれどもちょっと作る分には問題ないので出たら買ってしまいそうだ。お腹空いた＞ちょろっと何か食べたいってな時にフライドポテトを作るとか、1人前のカツを作るとか凄く便利だと思うんだよねー。
コレなら苦手なコロッケも爆発しないかな（笑）。

で、個人的にどっちを買うか……ブランドへの信用込みでフィリップスかなぁ。

Re:

[Anonymous Coward]

これ、スーパーの冷凍ポテトをマックやケンタレベルの味に調理できるなら是非買いたい。
安くても油で揚げてたら結局高くつくんだよなぁ。

Re:独り暮らしの自炊ヤーにはたまらない

[Anonymous Coward]

多分それは無理。
素材の味で無く油の味を求められている物には対応出来ないと思われる。

Re:独り暮らしの自炊ヤーにはたまらない

[masas (1835)]

>素材の味で無く油の味を求められている物には対応出来ないと思われる。
ああ、やっぱりそうなのか、油の味というか香りで食べるもの結構ありますよね。
天ぷらなんかその最たるものな気がするけど。

天ぷら蕎麦もたぬき蕎麦も香りの点では油のものだしなぁ。
そういう意味では唐揚げ専用なのかなぁ？
マニュアルに付属してそうな調理レシピに油を添加して作るようなのも載ってるならBuy it!(某CNETの番組調で)でそそられるんだけどなぁ。

#ってなわけで気になるものリストに入れておこうっと。

Re:独り暮らしの自炊ヤーにはたまらない

[T.Sawamoto (4142)]

もうすでにフィリップスのサイトにノンフライヤーのレシピがありますね。
フライドポテトに関しては、ジャガイモから作るのと、冷凍フライドポテトから作るものが掲載されています。

フライドポテト（フレッシュ） [philips.co.jp]

フライドポテト（冷凍） [philips.co.jp]

揚げていない冷凍ポテトなら、多少油をまぶして加熱すればいいんじゃないでしょうか。

あと、ノンフライヤーでなくとも、過熱水蒸気（100℃より高い温度の水蒸気）で調理するレンジであれば、大抵フライドポテトのメニューはありますよ。
事前にビニール袋でサラダ油をからめた後に加熱します。（冷凍ポテトでもできるっぽいです）

Re:

[Anonymous Coward]

エアフライヤーに入れる前にスプレー式のオリーブオイルをさっと一拭き…
とかでいいんじゃないですかねー
ギトギトにはならないだろうけど、そうしないための器具だし

Re:

[Anonymous Coward]

機械がギトギトになりそうだからエアフラった後がいいかも。
どうせ280℃とかにはならないでしょう？

Re:

[Anonymous Coward]

つ 追い油