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シャケはそもそもアイヌ語 「我々が食べるもの」http://matome.naver.jp/odai/2139607177253710601 [naver.jp]
なので北海道で取れるサケ科の魚しか基本的に鮭と呼ばれない、北海道でも日本人が命名した場合カラフトマスとかマスノスケとかベニマス（ベニサケ）とかギンマス（ギンザケ）になる。当然本州・九州・四国で取れるサケ科の魚は鱒になる。鱒の呼び方がマイナーになったのはサクラマスの漁獲量が激減して流通しなくなったから。
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消費者庁は文化庁と事前協議すべきだった。 (スコア:2)
シャケはそもそもアイヌ語 「我々が食べるもの」
http://matome.naver.jp/odai/2139607177253710601 [naver.jp]
Re:消費者庁は文化庁と事前協議すべきだった。 (スコア:4, 興味深い)
なので北海道で取れるサケ科の魚しか基本的に鮭と呼ばれない、
北海道でも日本人が命名した場合カラフトマスとかマスノスケとかベニマス（ベニサケ）とかギンマス（ギンザケ）になる。
当然本州・九州・四国で取れるサケ科の魚は鱒になる。
鱒の呼び方がマイナーになったのはサクラマスの漁獲量が激減して流通しなくなったから。