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ちょいと意地の悪い実験だが、ま、普通の人間の感覚なんてそんなもんってことで。だからこそ、正しい情報が大切だし、食材の偽装だとかはやっちゃダメってこったな。
実験の前提がおかしい。
有機栽培だからって味が良くなる道理がない。味が違うとしたら品種や味付けの違いのほうが大きいんだから。もし味で違いがわかるとしたら「海原雄山」クラスではないかと。
有機栽培だから美味い!って言う連中を笑いたかっただけでしょこれ。健康に良いというなら正しいかもしれんけど、美味しいかどうかは別の話。
有機栽培だからって味が良くなる道理がない。
はずなのに、何故か「有機栽培だから美味しい!」っていう人が後を絶たないから、その人たちは本当に区別できているのか試すためにやったんだと思われます。だから実験の前提はあってますよ。
道理が無いものでも、ちゃんと実験して否定しとかないと、いつの間にか市民権獲得しちゃうんで…ホメオパシーとか怪しげな音質向上グッズとか。
> その人たちは本当に区別できているのか試すためにやった
今回の実験でわかるのは、先入観を植え付けることで味覚が変化すること、あるいは盛りつけを変えることで味覚が変化すること。別段、オーガニックどうこうに限った話ではないですね。
本当にオーガニックかどうか味覚で判断できるのか調べたければ、オーガニックと非オーガニック食材を、同一条件下で味覚テストするのが妥当かと。目隠しして食べるなり、同じ盛りつけにするなり。
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犯人はmoriwaka -- Anonymous Coward
そんなもん (スコア:5, すばらしい洞察)
ちょいと意地の悪い実験だが、ま、普通の人間の感覚なんてそんなもんってことで。
だからこそ、正しい情報が大切だし、食材の偽装だとかはやっちゃダメってこったな。
Re: (スコア:2)
実験の前提がおかしい。
有機栽培だからって味が良くなる道理がない。
味が違うとしたら品種や味付けの違いのほうが大きいんだから。
もし味で違いがわかるとしたら「海原雄山」クラスではないかと。
有機栽培だから美味い!って言う連中を笑いたかっただけでしょこれ。
健康に良いというなら正しいかもしれんけど、美味しいかどうかは別の話。
道理がなくても検証は大事 (スコア:5, すばらしい洞察)
はずなのに、何故か「有機栽培だから美味しい!」っていう人が後を絶たないから、その人たちは本当に区別できているのか試すためにやったんだと思われます。だから実験の前提はあってますよ。
道理が無いものでも、ちゃんと実験して否定しとかないと、いつの間にか市民権獲得しちゃうんで…ホメオパシーとか怪しげな音質向上グッズとか。
Re:道理がなくても検証は大事 (スコア:0)
> その人たちは本当に区別できているのか試すためにやった
今回の実験でわかるのは、
先入観を植え付けることで味覚が変化すること、
あるいは盛りつけを変えることで味覚が変化すること。
別段、オーガニックどうこうに限った話ではないですね。
本当にオーガニックかどうか味覚で判断できるのか調べたければ、
オーガニックと非オーガニック食材を、同一条件下で味覚テストするのが妥当かと。
目隠しして食べるなり、同じ盛りつけにするなり。