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肉類に加えて「五葷」という玉ねぎやニンニク等を食べないベジタリアンもいます。五葷カップ麺もあってよいと思う。ムスリムのハラールとか、世の中にはいろんな信条を持つ人がいる。もっと切実な問題として深刻なアレルギーを持つ人もいる。そういった禁忌を持たない自分も一度食べてみたいし、少数でも切実に欲している人もいて、それなりに需要はありそう。値段はある程度高くなるでしょうけどそういった多様な食品が広く流通してくれるのはうれしい話。
てか、寺が監修する精進料理で五葷使っちゃだめでしょ、と。特に禅宗は「不許葷酒入山門」「禁葷食」を徹底していると思っていたが。
タマネギが日本で使われるようになったのは明治からなので、昔から日本で守られてきた「五葷」には含まれてません。よってセーフ。
# と、自分なら強引に言い張るのでAC
ソイレントでも食べます?食の喜びってものが不足する危険はありますが、栄養価やアレルギー的には大丈夫なはず。
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あと、僕は馬鹿なことをするのは嫌いですよ (わざとやるとき以外は)。-- Larry Wall
五葷(ごくん) (スコア:0)
肉類に加えて「五葷」という玉ねぎやニンニク等を食べないベジタリアンもいます。
五葷カップ麺もあってよいと思う。ムスリムのハラールとか、世の中にはいろんな信条を持つ人がいる。
もっと切実な問題として深刻なアレルギーを持つ人もいる。
そういった禁忌を持たない自分も一度食べてみたいし、少数でも切実に欲している人もいて、それなりに需要はありそう。
値段はある程度高くなるでしょうけどそういった多様な食品が広く流通してくれるのはうれしい話。
Re: (スコア:0)
てか、寺が監修する精進料理で五葷使っちゃだめでしょ、と。
特に禅宗は「不許葷酒入山門」「禁葷食」を徹底していると思っていたが。
Re: (スコア:0)
タマネギが日本で使われるようになったのは明治からなので、昔から日本で守られてきた「五葷」には含まれてません。よってセーフ。
# と、自分なら強引に言い張るのでAC
Re: (スコア:0)
ソイレントでも食べます?
食の喜びってものが不足する危険はありますが、栄養価やアレルギー的には大丈夫なはず。