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イスラムの人も食えるね
醤油はアウトなのでそばは駄目かも解釈にもよるそうだが、原則発酵調味料はだめ。
まぁどちらにしてもハラール認定ってそれだけじゃ無いんだけど
あとタイトルについてマジレスすると、あいつらはイスラム教の戒律に従っているわけじゃ無いので(焼き殺してみたりしているし)安心もクソも無いかと。裏で豚をむさぼり食って酒を飲んで大宴会してても驚かない。
みりんもダメですね。アルコールが含まれている。
みりんは当然だめだが、酢、醤油、味噌もハラールは出ません。ただハラールは原則的に厳しい基準を適用して、どの宗派でも食えるという認定なので、宗派では別にOKって所も。
ただ、緩和しようとする動きはあるそうだけど。
既に緩和されているようですよ。日本の醤油がハラール基準に | NPO法人日本ハラール協会 [jhalal.com]発酵をコントロールために添加するアルコールではなく、製造時に発生する自然発酵アルコールについては、ナジャス(不浄)ではないのでOKというファトワを出してもらったそうです。これを元に認証を受けた醤油 [chibashoyu.com]や味噌 [hikarimiso.co.jp]も発売されています。
日本では食べ物の話が部分的に脚光浴びていますが、ハラル医薬品基準MS2424:2012 [halal.or.jp]の分野もこれから盛り上がるんだろうか?
// 醸造食品の話はスシほか和食の人気をあちらに持ち込むために// がんばったらしいとNHKの番組でやっていたのをここ半年くらい前に。
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犯人は巨人ファンでA型で眼鏡をかけている -- あるハッカー
ジハーディ・ジョンも安心 (スコア:0)
イスラムの人も食えるね
Re: (スコア:0)
醤油はアウトなのでそばは駄目かも
解釈にもよるそうだが、原則発酵調味料はだめ。
まぁどちらにしてもハラール認定ってそれだけじゃ無いんだけど
あとタイトルについてマジレスすると、
あいつらはイスラム教の戒律に従っているわけじゃ無いので(焼き殺してみたりしているし)安心もクソも無いかと。
裏で豚をむさぼり食って酒を飲んで大宴会してても驚かない。
Re: (スコア:2)
みりんもダメですね。アルコールが含まれている。
Re:ジハーディ・ジョンも安心 (スコア:0)
みりんは当然だめだが、酢、醤油、味噌もハラールは出ません。
ただハラールは原則的に厳しい基準を適用して、どの宗派でも食えるという認定なので、宗派では別にOKって所も。
ただ、緩和しようとする動きはあるそうだけど。
Re:ジハーディ・ジョンも安心 (スコア:4, 参考になる)
既に緩和されているようですよ。
日本の醤油がハラール基準に | NPO法人日本ハラール協会 [jhalal.com]
発酵をコントロールために添加するアルコールではなく、製造時に発生する自然発酵アルコールについては、ナジャス(不浄)ではないのでOKというファトワを出してもらったそうです。
これを元に認証を受けた醤油 [chibashoyu.com]や味噌 [hikarimiso.co.jp]も発売されています。
Re:ジハーディ・ジョンも安心 (スコア:1)
日本では食べ物の話が部分的に脚光浴びていますが、ハラル医薬品基準MS2424:2012 [halal.or.jp]の分野もこれから盛り上がるんだろうか?
// 醸造食品の話はスシほか和食の人気をあちらに持ち込むために
// がんばったらしいとNHKの番組でやっていたのをここ半年くらい前に。