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回転寿司でうなぎとして登場?
回転寿司のうなぎはウミヘビ
ウミヘビは基本アナゴの代替であって、ウナギの代替は○○ウナギの類しか聞いたことないけどなぁ。あともちろん「回転寿司のアナゴはほとんどウミヘビ」ということもなく、常に安く大量に入荷できるものを求めて代替わりしているので、必ずしもウミヘビではないのだな。
#まれに偽装問題とは別の感情論として「海蛇!?ヘビなんてイヤだ!」みたいな論調があるが、#エビやシャコやホヤやナマコだって食うんだからウミヘビだからどうだと言うのだ、といいたい。
一般的にウミヘビというと、爬虫類有鱗目のウミヘビ科の方を言うんじゃないかな。こちらは本当の蛇。
マアナゴの代用魚であるマルアナゴは、ウナギ目ウミヘビ科のお魚(魚類)穴子はもちろん、ハモやらウツボやらそのへんはウナギ目で、遠い親戚ではある。
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Stableって古いって意味だっけ? -- Debian初級
まずは (スコア:1)
回転寿司でうなぎとして登場?
Re: (スコア:0)
回転寿司のうなぎはウミヘビ
Re:まずは (スコア:0)
ウミヘビは基本アナゴの代替であって、ウナギの代替は○○ウナギの類しか聞いたことないけどなぁ。
あともちろん「回転寿司のアナゴはほとんどウミヘビ」ということもなく、常に安く大量に入荷できるものを求めて代替わりしているので、必ずしもウミヘビではないのだな。
#まれに偽装問題とは別の感情論として「海蛇!?ヘビなんてイヤだ!」みたいな論調があるが、
#エビやシャコやホヤやナマコだって食うんだからウミヘビだからどうだと言うのだ、といいたい。
Re:まずは (スコア:1)
一般的にウミヘビというと、爬虫類有鱗目のウミヘビ科の方を言うんじゃないかな。こちらは本当の蛇。
マアナゴの代用魚であるマルアナゴは、ウナギ目ウミヘビ科のお魚(魚類)
穴子はもちろん、ハモやらウツボやらそのへんはウナギ目で、遠い親戚ではある。