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古紙や廃材も原料に出来そうなので、将来日本に輸出入が途絶するような何かあった時の代用食に応用出来そうですね。粒状にして米の代わりとか・・・
何かあった時なら、ちゃんとカロリーのあるものじゃなきゃ意味がないでしょ。
次はパルプを材料にして、食用イーストを培養する展開だな。 [amazon.co.jp]
仮に、カロリー0でとても美味しい代用食品が完成したとして、そればっかり食べつづけて餓死に至る過程ってどういう状態になるんだろう。
胃にはこれ以上ものが入らないとこまで食い続けても空腹が収まらなくなるのか、空腹を感じないまま謎の体調不良で動けなくなっていくのか。後者だとすると、そういう理想の代替食品ってすごく危険な商品になっちゃうけど、物が食べられなくて点滴生活をしている人が空腹で気が狂うというような話は聞いたことがないとこからすると、前者なのかな。
膵炎で断食点滴していた時は、次第に空腹を忘れました。腸炎で断食して、水道水や緑茶しか飲まなかった時も、次第に空腹を忘れました。
カロリー摂取と空腹感の関係は軽微なものかもしれません。するってーと「空腹を感じないまま謎の体調不良で動けなくなる」ほうじゃないかなと想像しちゃいますなぁ。
>カロリー摂取と空腹感の関係は軽微なものかもしれません。あくまで経験則だけど、禿げしく同意。
なにしろ高血糖で治療中で、医者が計算したとおりの必要なカロリーを摂取してるにもかかわらず、キッチリ腹は減ってたからな。それも死にそうなほど。
その時の経験則としては、空腹感は血糖値の「高さ」(≒血液中に保持するカロリー)ではなく、血糖値の「低下」の影響の方が大きいってことかな。カロリーが有り余っているにもかかわらず、血糖値が下がり始めた時は無茶苦茶腹が減るんだ。たとえば「血糖値が100の時の方が200の時よりお腹が空く」わけじゃなくて、「120→100の時より300→200の時の方が腹が減る」感じになるみたいだ。
ハンガーノックみたいな?
要するにこれはコンニャクだろ。しらたきは同重量でパスタの1/20程度のカロリーがあるらしいが、当然コンニャクを20杯も食べられないだろうから。
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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常
パルプから食品が作れるなら (スコア:0)
古紙や廃材も原料に出来そうなので、将来日本に輸出入が途絶するような何かあった時の代用食に応用出来そうですね。
粒状にして米の代わりとか・・・
Re:パルプから食品が作れるなら (スコア:0)
何かあった時なら、ちゃんとカロリーのあるものじゃなきゃ意味がないでしょ。
Re:パルプから食品が作れるなら (スコア:1)
次はパルプを材料にして、食用イーストを培養する展開だな。 [amazon.co.jp]
Re: (スコア:0)
仮に、カロリー0でとても美味しい代用食品が完成したとして、そればっかり食べつづけて餓死に至る過程ってどういう状態になるんだろう。
胃にはこれ以上ものが入らないとこまで食い続けても空腹が収まらなくなるのか、空腹を感じないまま謎の体調不良で動けなくなっていくのか。
後者だとすると、そういう理想の代替食品ってすごく危険な商品になっちゃうけど、
物が食べられなくて点滴生活をしている人が空腹で気が狂うというような話は聞いたことがないとこからすると、前者なのかな。
Re: (スコア:0)
膵炎で断食点滴していた時は、次第に空腹を忘れました。
腸炎で断食して、水道水や緑茶しか飲まなかった時も、次第に空腹を忘れました。
カロリー摂取と空腹感の関係は軽微なものかもしれません。
するってーと「空腹を感じないまま謎の体調不良で動けなくなる」ほうじゃないかなと想像しちゃいますなぁ。
Re:パルプから食品が作れるなら (スコア:1)
>カロリー摂取と空腹感の関係は軽微なものかもしれません。
あくまで経験則だけど、禿げしく同意。
なにしろ高血糖で治療中で、医者が計算したとおりの必要なカロリーを摂取してる
にもかかわらず、キッチリ腹は減ってたからな。それも死にそうなほど。
その時の経験則としては、空腹感は血糖値の「高さ」(≒血液中に保持するカロリー)ではなく、
血糖値の「低下」の影響の方が大きいってことかな。
カロリーが有り余っているにもかかわらず、血糖値が下がり始めた時は無茶苦茶腹が減るんだ。
たとえば「血糖値が100の時の方が200の時よりお腹が空く」わけじゃなくて、
「120→100の時より300→200の時の方が腹が減る」感じになるみたいだ。
Re: (スコア:0)
ハンガーノックみたいな?
Re: (スコア:0)
要するにこれはコンニャクだろ。しらたきは同重量でパスタの1/20程度のカロリーがあるらしいが、当然コンニャクを20杯も食べられないだろうから。