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…と思ってググったら日本で売ってた。 [matsudaen.com]
あ、でも匙ですくうのが面倒だからスプレー式なのかも。
スプレー缶は捨てるのが面倒なので、粉末の方が圧倒的にいいなあ。スプーンも使い捨てにすればお手軽。
そういえば湾岸戦争でイギリス軍とアメリカ軍が戦車の取り替えっこをしたときに、アメリカ軍の戦車の感想として、いい戦車だけど紅茶が作れないのがなあ、という感想だったとか、朝鮮戦争のとき、支援砲撃が止まったので友軍が問い合わせたら、ティータイムだ、と返答されたとか、紅茶を大事にしているらしいけど、戦場ならスプレー缶もいいかも。缶はその辺に捨てればいいし。個人的にはペットボトルの午後の紅茶の茶葉二倍のやつでいいけど、戦場では兵站に負担をかけるかもしれぬ。
粉(紅)茶と粉末(又は顆粒)即席茶は別物。粉末(又は顆粒)即席茶は、揮発成分が欠けている可能性が高い。複数回分の濃縮(紅)茶は、スプレーでなければ、保存容器内に外気が入る。
粉末即席茶って「お〜いお茶」で出てるこれのこと?https://www.itoen.co.jp/products/detail.php?id=379 [itoen.co.jp]紅茶じゃないけど、薄めでもちゃんとお茶の香りはするけどなあ。
スプレードライ系は、抹茶を少量?混ぜてる事が多い。香りとかの揮発成分とか、まぁ色々あるけど……あと、デキストリンも基本。(粉末状に保つ基剤みたいなもの)
粉末茶(抹茶方式)も結構香りとかは飛ぶけど……よく書かれる使用法より多目に使わないと、普通に急須とかで煎じるよりも味は落ちる。
『粉茶』と呼ぶ場合は、紅茶の『ブロークン・オレンジ・ペコー』に近いかと。製茶の際に出る目の細かい茶葉とかの事だし。
一番楽な『そこそこ美味しい』紅茶なら、ティーバッグを水出しかな。ピッチャーに水を張って、水一リットルあたり10gの茶葉になるようにして投入。あとは冷蔵庫で一晩放置するだけ。
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日々是ハック也 -- あるハードコアバイナリアン
紅茶の粉茶があったらいいのに (スコア:2)
…と思ってググったら日本で売ってた。 [matsudaen.com]
あ、でも匙ですくうのが面倒だからスプレー式なのかも。
モデレータは基本役立たずなの気にしてないよ
Re: (スコア:0)
スプレー缶は捨てるのが面倒なので、粉末の方が圧倒的にいいなあ。
スプーンも使い捨てにすればお手軽。
そういえば湾岸戦争でイギリス軍とアメリカ軍が戦車の取り替えっこをしたときに、アメリカ軍の戦車の感想として、いい戦車だけど紅茶が作れないのがなあ、という感想だったとか、朝鮮戦争のとき、支援砲撃が止まったので友軍が問い合わせたら、ティータイムだ、と返答されたとか、紅茶を大事にしているらしいけど、戦場ならスプレー缶もいいかも。
缶はその辺に捨てればいいし。
個人的にはペットボトルの午後の紅茶の茶葉二倍のやつでいいけど、戦場では兵站に負担をかけるかもしれぬ。
Re: (スコア:1)
粉(紅)茶と粉末(又は顆粒)即席茶は別物。
粉末(又は顆粒)即席茶は、揮発成分が欠けている可能性が高い。
複数回分の濃縮(紅)茶は、スプレーでなければ、保存容器内に外気が入る。
Re: (スコア:0)
粉末即席茶って「お〜いお茶」で出てるこれのこと?
https://www.itoen.co.jp/products/detail.php?id=379 [itoen.co.jp]
紅茶じゃないけど、薄めでもちゃんとお茶の香りはするけどなあ。
Re:紅茶の粉茶があったらいいのに (スコア:2, 興味深い)
スプレードライ系は、抹茶を少量?混ぜてる事が多い。
香りとかの揮発成分とか、まぁ色々あるけど……
あと、デキストリンも基本。(粉末状に保つ基剤みたいなもの)
粉末茶(抹茶方式)も結構香りとかは飛ぶけど……
よく書かれる使用法より多目に使わないと、普通に急須とかで煎じるよりも味は落ちる。
『粉茶』と呼ぶ場合は、紅茶の『ブロークン・オレンジ・ペコー』に近いかと。
製茶の際に出る目の細かい茶葉とかの事だし。
一番楽な『そこそこ美味しい』紅茶なら、ティーバッグを水出しかな。
ピッチャーに水を張って、水一リットルあたり10gの茶葉になるようにして投入。
あとは冷蔵庫で一晩放置するだけ。