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テント泊登山の朝食にシリアル+スキムミルク(脱脂粉乳)というのをよく食うけど、かわりにこっちの方がいいかも、とポチりかけて手が止まった。
3670円/360gはいくらなんでもお値段高すぎませんかね。よつば乳業の全粉乳でいいや。1251円/700g。http://www.yotsuba-shop.com/SHOP/0423.html [yotsuba-shop.com]# 700gあっても多すぎてもてあますんだけどな…。
飲んだことはないけど、全粉乳だと脂肪が濃すぎないですか。飲用に調整したのがこの製品だと理解します。
脱脂粉乳に全粉乳混ぜて、栄養サプリと一緒に飲めば、この製品になるんかなｗ
牛乳を乾燥させると脂肪が増える!!
もともとの牛乳だときれいにコロイド状態(だっけ？)で脂肪分が分散してるんですけど、脱水(粉乳化)して水に溶かした段階でそれが再現されない(大きめな固まりになる)のだと思います。まぁ、もともと飲用よりも料理向けに近いんですけどね。
加工（ホモジナイズド）前の牛乳に近いってこと？
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あと、僕は馬鹿なことをするのは嫌いですよ (わざとやるとき以外は)。-- Larry Wall
値段がおかしい (スコア:2, 興味深い)
テント泊登山の朝食にシリアル+スキムミルク(脱脂粉乳)というのをよく食うけど、
かわりにこっちの方がいいかも、とポチりかけて手が止まった。
3670円/360gはいくらなんでもお値段高すぎませんかね。
よつば乳業の全粉乳でいいや。1251円/700g。
http://www.yotsuba-shop.com/SHOP/0423.html [yotsuba-shop.com]
# 700gあっても多すぎてもてあますんだけどな…。
Re: (スコア:0)
飲んだことはないけど、全粉乳だと脂肪が濃すぎないですか。
飲用に調整したのがこの製品だと理解します。
脱脂粉乳に全粉乳混ぜて、栄養サプリと一緒に飲めば、この製品になるんかなｗ
Re:値段がおかしい (スコア:0)
牛乳を乾燥させると脂肪が増える!!
Re: (スコア:0)
もともとの牛乳だときれいにコロイド状態(だっけ？)で脂肪分が分散してるんですけど、脱水(粉乳化)して水に溶かした段階でそれが再現されない(大きめな固まりになる)のだと思います。
まぁ、もともと飲用よりも料理向けに近いんですけどね。
Re: (スコア:0)
加工（ホモジナイズド）前の牛乳に近いってこと？