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由緒がどれくらい前のモノをさすかわかりませんが、庶民には高度成長期より前にはおせちはありませんでした。だから、洋風おせちもアリだと個人的には思っております。
それは「買って済ますおせち」では? 伝統的には訪問客をもてなす正月料理があったが、子供の数が少なくなってきたうえに都会に出ていくようになってもてなすための料理じゃなくて自分ち用だけで終えてしまう形になったんじゃないかと。「おせち」という商品が出始めた頃は、「買ってきたもので済ますなんて」とうちの母とかは云っていたものです。今では親戚を呼んでもてなすっていうこともなくなってきたので、出来合いのものが半分くらいくらいかな。
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日々是ハック也 -- あるハードコアバイナリアン
おせちが普及したのは高度成長期 (スコア:0)
由緒がどれくらい前のモノをさすかわかりませんが、庶民には高度成長期より前にはおせちはありませんでした。
だから、洋風おせちもアリだと個人的には思っております。
Re:おせちが普及したのは高度成長期 (スコア:0)
それは「買って済ますおせち」では? 伝統的には訪問客をもてなす正月料理があったが、子供の数が少なくなってきたうえに都会に出ていくようになってもてなすための料理じゃなくて自分ち用だけで終えてしまう形になったんじゃないかと。
「おせち」という商品が出始めた頃は、「買ってきたもので済ますなんて」とうちの母とかは云っていたものです。今では親戚を呼んでもてなすっていうこともなくなってきたので、出来合いのものが半分くらいくらいかな。