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糖質ばっかりな気がする。野菜はどこに行ったの?せめて大豆とか…これが本当のヴィーガン??もう栄養が回復しても脳にダメージが出ちゃってるだろ。
だから、あくまで児童虐待で有罪なんでしょう。
ヴィーガンであることも子供に菜食生活をさせることも、それ自体は罪ではない。
まあ、玄米+豆腐に海藻・野菜と一部必須栄養素のサプリで注意深く食事を与えていたら、ちゃんと育つ気はする。
ところでヴィーガンって昆虫(これはダメそう)はOKなの?また、冬虫夏草(これはキノコだからOKそう)はどうなの?あとは、よく言われるけどミドリムシね。
> よく言われるけどミドリムシね
微生物の事ね。それ言い出したら、発酵食品全般ダメになると思うが。味噌とかテンペとかさ。ちなみに先に言っとくと、misoは西欧圏でも使う人は使う。vegan系の blog や vlog でレシピをしょっちゅう見る。スペイン語圏と英語圏しか知らないけど。
植物の発酵食品・調味料といいうと、
・みそ類・しょうゆ類・納豆類・ワインなど酒類全般・ワインビネガーなど醸造酢・ウスターソースなど (アンチョビ入れたのは植物性じゃないが)・タバスコ・パン類 (パン酵母で膨らます等)・漬物、ピクルス、ザワークラウト・ナタ・デ・ココ・バニラ・カカオ・グルタミン酸ナトリウム (糖蜜の発酵)
全部避けているとは思えないんだがなぁ。
紅茶、烏龍茶などは、発酵だけど植物の酵素なので微生物は絡んでないと言って良いのかな。
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弘法筆を選ばず、アレゲはキーボードを選ぶ -- アレゲ研究家
本当に菜食主義? (スコア:1)
糖質ばっかりな気がする。野菜はどこに行ったの?せめて大豆とか…これが本当のヴィーガン??もう栄養が回復しても脳にダメージが出ちゃってるだろ。
Re: (スコア:0)
だから、あくまで児童虐待で有罪なんでしょう。
ヴィーガンであることも子供に菜食生活をさせることも、それ自体は罪ではない。
Re: (スコア:2)
まあ、玄米+豆腐に海藻・野菜と一部必須栄養素のサプリで注意深く
食事を与えていたら、ちゃんと育つ気はする。
ところでヴィーガンって昆虫(これはダメそう)はOKなの?
また、冬虫夏草(これはキノコだからOKそう)はどうなの?
あとは、よく言われるけどミドリムシね。
Re: (スコア:1)
> よく言われるけどミドリムシね
微生物の事ね。
それ言い出したら、発酵食品全般ダメになると思うが。
味噌とかテンペとかさ。
ちなみに先に言っとくと、misoは西欧圏でも使う人は使う。vegan系の blog や vlog でレシピをしょっちゅう見る。スペイン語圏と英語圏しか知らないけど。
Re:本当に菜食主義? (スコア:0)
植物の発酵食品・調味料といいうと、
・みそ類
・しょうゆ類
・納豆類
・ワインなど酒類全般
・ワインビネガーなど醸造酢
・ウスターソースなど (アンチョビ入れたのは植物性じゃないが)
・タバスコ
・パン類 (パン酵母で膨らます等)
・漬物、ピクルス、ザワークラウト
・ナタ・デ・ココ
・バニラ
・カカオ
・グルタミン酸ナトリウム (糖蜜の発酵)
全部避けているとは思えないんだがなぁ。
紅茶、烏龍茶などは、発酵だけど植物の酵素なので微生物は絡んでないと言って良いのかな。