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とのことで、うちで芋煮を食った事はありません。サトイモはキヌカツギか煮っ転がし、味噌汁程度です。
庄内はサトイモ＋豚肉＋ネギ＋味噌で昔から食ってたよ。下手すると肉じゃがになるので要注意。味噌汁に入れるのはイモの茎、ズイキイモ。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家
庄内出身の母曰く「山の方はしらんが海の方ではそんなものはなかった」 (スコア:0)
とのことで、うちで芋煮を食った事はありません。
サトイモはキヌカツギか煮っ転がし、味噌汁程度です。
Re:庄内出身の母曰く「山の方はしらんが海の方ではそんなものはなかった」 (スコア:0)
庄内はサトイモ＋豚肉＋ネギ＋味噌で昔から食ってたよ。
下手すると肉じゃがになるので要注意。
味噌汁に入れるのはイモの茎、ズイキイモ。