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地方のイベント等で、大鍋で大量の料理を一気に作る場合によくシャベルが利用されているケースが見受けられるけど、あれってこのケースと同様に、良くないんじゃないかなぁ？って危惧しているんだけれど・・・。どうなんでしょ。シャベルもケロリン桶と同様に、食品衛生法上の食器じゃないよね？それとも食品衛生法をクリアしているシャベルもあるのかしら？
ショベルカー使って芋煮会やるとこあるけど、専用のやつを組み立てるんだって。https://trafficnews.jp/post/42869 [trafficnews.jp]
過去にここでもネタにもなってる。尚、使用後の重機はメンテされて販売される模様。山形市の「重機で調理する」芋煮会で使われる重機は潤滑油にマーガリンやバターを使用する [idle.srad.jp]
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大鍋を使った料理でシャベルを利用する (スコア:0)
地方のイベント等で、大鍋で大量の料理を一気に作る場合によくシャベルが利用されているケースが見受けられるけど、あれってこのケースと同様に、良くないんじゃないかなぁ？って危惧しているんだけれど・・・。どうなんでしょ。
シャベルもケロリン桶と同様に、食品衛生法上の食器じゃないよね？それとも食品衛生法をクリアしているシャベルもあるのかしら？
Re:大鍋を使った料理でシャベルを利用する (スコア:0)
ショベルカー使って芋煮会やるとこあるけど、専用のやつを組み立てるんだって。
https://trafficnews.jp/post/42869 [trafficnews.jp]
Re:大鍋を使った料理でシャベルを利用する (スコア:1)
過去にここでもネタにもなってる。
尚、使用後の重機はメンテされて販売される模様。
山形市の「重機で調理する」芋煮会で使われる重機は潤滑油にマーガリンやバターを使用する [idle.srad.jp]