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・生ビールの泡:ビールの炭酸が抜けにくいようにする(ビール注いだ後、別途泡だけ追加する)・これ:泡の分、ビールの炭酸が抜けるで本末転倒のような…その泡がある分、炭酸が抜けるまでの時間が延びるのならいいけど、その辺どうなんだろう。
まあ、雰囲気とか気分的なものだろうからこんなこと言うのは野暮か
・生ビールの泡:ビールの炭酸が抜けにくいようにする(ビール注いだ後、別途泡だけ追加する)
その「別途泡」ってのは、ビールから作るよね。つまり、気の抜けたビールが主成分だろ?
・これ:泡の分、ビールの炭酸が抜ける
これとどのくらい違うかな?
生ビールも、今やダブルアクション(レバーを前に倒すと泡、後ろに倒すと液体)のサーバが普通だけど、シングルアクション(出る量のみ制御できる)のサーバだと、注ぎ方によってきめの細かい泡を作って、その後泡立てない様に注いで泡と液体の部分を作る。瓶ビール・缶ビールを上手に注ぐのも同じ方法だよね。
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計算機科学者とは、壊れていないものを修理する人々のことである
うーん (スコア:0)
・生ビールの泡:ビールの炭酸が抜けにくいようにする(ビール注いだ後、別途泡だけ追加する)
・これ:泡の分、ビールの炭酸が抜ける
で本末転倒のような…
その泡がある分、炭酸が抜けるまでの時間が延びるのならいいけど、その辺どうなんだろう。
まあ、雰囲気とか気分的なものだろうからこんなこと言うのは野暮か
Re:うーん (スコア:1)
・生ビールの泡:ビールの炭酸が抜けにくいようにする(ビール注いだ後、別途泡だけ追加する)
その「別途泡」ってのは、ビールから作るよね。
つまり、気の抜けたビールが主成分だろ?
・これ:泡の分、ビールの炭酸が抜ける
これとどのくらい違うかな?
生ビールも、今やダブルアクション(レバーを前に倒すと泡、後ろに倒すと液体)のサーバが普通だけど、シングルアクション(出る量のみ制御できる)のサーバだと、注ぎ方によってきめの細かい泡を作って、その後泡立てない様に注いで泡と液体の部分を作る。
瓶ビール・缶ビールを上手に注ぐのも同じ方法だよね。