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ヴィーガンの次は、ハラル?カシュルート、ヒンドゥー教、ジャイナ教、仏教、…週に一回づつ、順繰りで。
関東関西の味噌汁とか雑煮の違いとかもやる?
白みそ、赤みそ、しょうゆ、塩と代表的な味付けで4種類あるし、丸餅なのか角餅なのか、焼くのか煮るのかで4種類。さらにダシを何で取るかとか、細かな具材をか考えると毎日地域雑煮で終わってしまうと思うの。小豆でも鳥取(の一地方)なら甘いし、島根(の一地方)なら出汁で煮ているし……
私の古里には雑煮が無かった。今まで一度も雑煮というものを食べたことがないと思う。
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吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人
こういう形の食事が世の中にあるということを知ってもらえれば十分 (スコア:1)
ヴィーガンの次は、ハラル?
カシュルート、
ヒンドゥー教、ジャイナ教、仏教、…
週に一回づつ、順繰りで。
関東関西の味噌汁とか雑煮の違いとかもやる?
Re: (スコア:0)
白みそ、赤みそ、しょうゆ、塩と代表的な味付けで4種類あるし、丸餅なのか角餅なのか、焼くのか煮るのかで4種類。
さらにダシを何で取るかとか、細かな具材をか考えると毎日地域雑煮で終わってしまうと思うの。
小豆でも鳥取(の一地方)なら甘いし、島根(の一地方)なら出汁で煮ているし……
Re:こういう形の食事が世の中にあるということを知ってもらえれば十分 (スコア:0)
私の古里には雑煮が無かった。
今まで一度も雑煮というものを食べたことがないと思う。