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真面目に保存すりゃ3カ月は持つと思うけど。・摺り下ろして冷凍、製氷皿でスティック状、キューブ状にしとくと使いまわしが楽・みぞれ鍋で大量消費・大根メインの鍋・味噌汁やサラダで毎日消費工夫すりゃ使い道は多いと思うナ
・ピクルス(というか酢漬け)タッパーに調味酢作って,皮剥いた大根を適当なサイズに切って一緒に入れるだけ。酢をどこまで効かせるかにもよるが相当もつ。# 皮は炒めてきんぴらに
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Stay hungry, Stay foolish. -- Steven Paul Jobs
大根… (スコア:0)
真面目に保存すりゃ3カ月は持つと思うけど。
・摺り下ろして冷凍、製氷皿でスティック状、キューブ状にしとくと使いまわしが楽
・みぞれ鍋で大量消費
・大根メインの鍋
・味噌汁やサラダで毎日消費
工夫すりゃ使い道は多いと思うナ
Re:大根… (スコア:0)
・ピクルス(というか酢漬け)
タッパーに調味酢作って,皮剥いた大根を適当なサイズに切って一緒に入れるだけ。
酢をどこまで効かせるかにもよるが相当もつ。
# 皮は炒めてきんぴらに