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個人経営、非チェーン、小規模展開の駅そば店で有名なのは、唐揚げそばが有名な我孫子駅(他の駅にも店があるらしいけど)の弥生軒、音威子府駅の汁が真っ黒なそば(確か最近閉店)ですかね。
品川駅の駅そばで、トッピングが盛り放題の駅そばがあったと思うんですけど、最近聞かないから止めたのかな？
個人的には、豊橋駅の駅そば(ホーム上ではなく改札内の飲食店街)の壺屋が昔は刻んだ油揚げをカウンターに置いていて盛り放題だったのが大好きでしたが、何年か前に行ったら、改装で店がとても小さくなっていて、油揚げのサービスも無くなっていたのが残念。
地方の駅だと、地元名物とかつまみも置いてあって、おかずにもなって好きです。千種駅のホームの店の味噌おでんだったか土手煮だったか、まだあるかなあ。
18切符er的には、静岡駅のホームで夜の帰宅ラッシュのホームで地元客に交じって食べるそばも好きだった。
立川駅のおでんそばも長いこと食べてないなあ。
なんで西の方の紹介がないんだろう？って思ったけど西へ行けばうどんだしねｗ。西の「駅そば」と言えば特筆すべきは姫路駅の駅そばだねえ。中華麺に西日本風の出汁がかけてあるやつ。https://www.maneki-co.com/ekisoba/ [maneki-co.com]オフトピだけどリンク先にある駅弁も美味しいよ！
>なんで西の方の紹介がないんだろう？って思ったけど西へ行けばうどんだしねｗ。
前世紀の若い頃、阪急そばでたぬきとかスタミナそばを食べてました。ちょっと前にポテそばが話題になってたけど、2019年に経営権売却されて若菜そばに変わったらしい。
当たり前にありすぎて「えきそば」が駅そばであるという認識はなかったな。いわれてみれば駅そばだ。
他に関西圏はジェイアール西日本フードサービスネットの系列 [jwfsn.com]があるぐらいであまり「物語」が無いというか。
>品川駅の駅そばで、トッピングが盛り放題の駅そばがあったと思うんですけど、東海道線ホームの常盤軒「お好みそば」ですね。ずいぶん前になくなりました。2009年年末かな？（80年代には大井町のでも出していた記憶が）
常盤軒自体はまだ品川駅にも一店舗残ってますし、名前違う系列（おしゃれな外見とは裏腹に提供の早さに全振りしてる）が品川駅のエキナカにありますが。
ここにぶらさげとくか。桜木町の川村屋の鳥蕎麦といなりセット、パシフィコでセミナーとかイベントとかあるときはいつも朝ご飯に食べてます。別にめちゃくちゃうまいとか安いとかではないのだけど、なんか前を通りかかると食べたくなる。
#帰りは直帰の時は駅前のHUBでギネスパイントだった（今はない）
遠軽駅の駅そば。北見の方から鈍行で来て、1日1本しかない旭川行きに乗り換える間にすするそばが美味しかった。
切り盛りしていたおばちゃん（おばあちゃん）が亡くなられたという話を聞いてショックだった。結構なお年だったのでいずれお別れが来るのも仕方ないんだけどね。遠軽駅はキヨスクも閉めてしまったし……雪振りしきる何年か前の冬に買った手袋、今でも現役。
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犯人は巨人ファンでA型で眼鏡をかけている -- あるハッカー
非大手とか地方の駅そば (スコア:1)
個人経営、非チェーン、小規模展開の駅そば店で有名なのは、唐揚げそばが有名な我孫子駅(他の駅にも店があるらしいけど)の弥生軒、音威子府駅の汁が真っ黒なそば(確か最近閉店)ですかね。
品川駅の駅そばで、トッピングが盛り放題の駅そばがあったと思うんですけど、最近聞かないから止めたのかな？
個人的には、豊橋駅の駅そば(ホーム上ではなく改札内の飲食店街)の壺屋が昔は刻んだ油揚げをカウンターに置いていて盛り放題だったのが大好きでしたが、何年か前に行ったら、改装で店がとても小さくなっていて、油揚げのサービスも無くなっていたのが残念。
地方の駅だと、地元名物とかつまみも置いてあって、おかずにもなって好きです。千種駅のホームの店の味噌おでんだったか土手煮だったか、まだあるかなあ。
18切符er的には、静岡駅のホームで夜の帰宅ラッシュのホームで地元客に交じって食べるそばも好きだった。
立川駅のおでんそばも長いこと食べてないなあ。
Re: (スコア:0, 興味深い)
なんで西の方の紹介がないんだろう？って思ったけど西へ行けばうどんだしねｗ。
西の「駅そば」と言えば特筆すべきは姫路駅の駅そばだねえ。中華麺に西日本風の出汁がかけてあるやつ。
https://www.maneki-co.com/ekisoba/ [maneki-co.com]
オフトピだけどリンク先にある駅弁も美味しいよ！
Re:非大手とか地方の駅そば (スコア:1)
>なんで西の方の紹介がないんだろう？って思ったけど西へ行けばうどんだしねｗ。
前世紀の若い頃、阪急そばでたぬきとかスタミナそばを食べてました。
ちょっと前にポテそばが話題になってたけど、2019年に経営権売却されて若菜そばに変わったらしい。
Re: (スコア:0)
当たり前にありすぎて「えきそば」が駅そばであるという認識はなかったな。いわれてみれば駅そばだ。
他に関西圏はジェイアール西日本フードサービスネットの系列 [jwfsn.com]があるぐらいで
あまり「物語」が無いというか。
Re: (スコア:0)
>品川駅の駅そばで、トッピングが盛り放題の駅そばがあったと思うんですけど、
東海道線ホームの常盤軒「お好みそば」ですね。ずいぶん前になくなりました。2009年年末かな？
（80年代には大井町のでも出していた記憶が）
常盤軒自体はまだ品川駅にも一店舗残ってますし、名前違う系列（おしゃれな外見とは裏腹に提供の早さに全振りしてる）が品川駅のエキナカにありますが。
Re: (スコア:0)
ここにぶらさげとくか。
桜木町の川村屋の鳥蕎麦といなりセット、パシフィコでセミナーとかイベントとかあるときはいつも朝ご飯に食べてます。
別にめちゃくちゃうまいとか安いとかではないのだけど、なんか前を通りかかると食べたくなる。
#帰りは直帰の時は駅前のHUBでギネスパイントだった（今はない）
Re: (スコア:0)
遠軽駅の駅そば。
北見の方から鈍行で来て、1日1本しかない旭川行きに乗り換える間にすするそばが美味しかった。
切り盛りしていたおばちゃん（おばあちゃん）が亡くなられたという話を聞いてショックだった。
結構なお年だったのでいずれお別れが来るのも仕方ないんだけどね。
遠軽駅はキヨスクも閉めてしまったし……雪振りしきる何年か前の冬に買った手袋、今でも現役。