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カツが乗っているのはあるのか
どういうこと?と調べたら(暇なのか…)こんな感じでした。
日本食ブームでチキンカツの乗っている日本風カツカレーがイギリスに導入そのときcutletではなくKatsu表記だったこれが普及した結果、チキンカツのないただの日本風カレーもカツカレーと呼ばれるようになったKatsuがcutletだと知っている一部のマニアは、カツが乗っていないのはカツカレーではないという啓蒙活動をしているが、成果が上がっているとは言えない
ということらしいです。
羊羹は、元々は羊の肉を使ったスープのことで後にその煮凝りを指すようになった。日本に入ってから仏教との関わりから肉を使うのは良くないということになり小豆餡に寒天を混ぜて固めたものを羊羹と呼ぶようになったそうだ。羊も羹も関係なくなったんだから違う名前にすれば良さそうなものだけどそうしなかった。
ホントなの?民明書房の本からの引用じゃないの?
と思って、検索してみたら近い話が散見されるから仮にすべてが本当の話でなくともおおむね合ってるみたい。びっくりだわ~。
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物事のやり方は一つではない -- Perlな人
カツが載っていない。 (スコア:2)
カツが乗っているのはあるのか
Re: (スコア:4, 参考になる)
どういうこと?と調べたら(暇なのか…)こんな感じでした。
日本食ブームでチキンカツの乗っている日本風カツカレーがイギリスに導入
そのときcutletではなくKatsu表記だった
これが普及した結果、チキンカツのないただの日本風カレーもカツカレーと呼ばれるようになった
Katsuがcutletだと知っている一部のマニアは、カツが乗っていないのはカツカレーではないという啓蒙活動をしているが、成果が上がっているとは言えない
ということらしいです。
Re:カツが載っていない。 (スコア:0)
羊羹は、元々は羊の肉を使ったスープのことで後にその煮凝りを指すようになった。
日本に入ってから仏教との関わりから肉を使うのは良くないということになり
小豆餡に寒天を混ぜて固めたものを羊羹と呼ぶようになったそうだ。
羊も羹も関係なくなったんだから違う名前にすれば良さそうなものだけどそうしなかった。
Re: (スコア:0)
ホントなの?民明書房の本からの引用じゃないの?
と思って、検索してみたら近い話が散見されるから仮にすべてが本当の話でなくともおおむね合ってるみたい。びっくりだわ~。