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ふざけるなカレーは我が国のソールフードだ!全く日本人は何でもパクってばかり
わいは味自体はインドカレーの方が好きだけど、ナンが食べにくいのと香辛料が強くて毎日はきついから、日本5:インド1くらいがいい
ナンじゃなくて、サフランライスでもジャスミンライスでも、好きなものと一緒に食べれば良いじゃないか。インドと言っても広いので一概には言えないけど、ナンを日常的に食べることは無い [wikipedia.org]らしい。それと、日本の「インドカレー店」の多くは、ネパール人が経営しているので、インドのカレーと言うより、ネパールのカレー(を日本向けにアレンジしたもの)なのかもしれない。
> 日本の「インドカレー店」の多くは、ネパール人が経営している
南インド料理の店も結構あるし、「多くは」は言い過ぎでは……
今や、飲食業界には「インネパ店 [google.com]」という言葉もあるくらい、ネパール人経営のインド料理屋は多いんだよ。もちろん、南インド出身のインド人が経営するインド料理屋もあるんだろうけど、
いや、事実として、在留外国人のうちネパール人の方がインド人より倍以上多いんですよ。人口的に考えれば、圧倒的にインド人の方が多いのに。
令和4年6月末現在における在留外国人数について | 出入国在留管理庁 [moj.go.jp]
ここを見ると、上位10か国のうちネパール人は6位(125,798人)、インド人は10位中に入っていません。数字が挙げられていないけど、10位の台湾人(54,213人)より少ないはず。
どうも、最初に日本でインド料理屋を始めたインド人が、経済的に困窮していて人件費の低いネパール人をコックとして招いたようです。で、そこから独立してインド料理屋を始めた人が、またネパールから人を招いて……というのが連鎖した模様。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家
インド人激おこ (スコア:0)
ふざけるな
カレーは我が国のソールフードだ!
全く日本人は何でもパクってばかり
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
わいは味自体はインドカレーの方が好きだけど、ナンが食べにくいのと香辛料が強くて毎日はきついから、日本5:インド1くらいがいい
Re: (スコア:1)
ナンじゃなくて、サフランライスでもジャスミンライスでも、好きなものと一緒に食べれば良いじゃないか。
インドと言っても広いので一概には言えないけど、ナンを日常的に食べることは無い [wikipedia.org]らしい。
それと、日本の「インドカレー店」の多くは、ネパール人が経営しているので、インドのカレーと言うより、ネパールのカレー(を日本向けにアレンジしたもの)なのかもしれない。
Re:インド人激おこ (スコア:1)
> 日本の「インドカレー店」の多くは、ネパール人が経営している
南インド料理の店も結構あるし、「多くは」は言い過ぎでは……
Re:インド人激おこ (スコア:1)
今や、飲食業界には「インネパ店 [google.com]」という言葉もあるくらい、ネパール人経営のインド料理屋は多いんだよ。
もちろん、南インド出身のインド人が経営するインド料理屋もあるんだろうけど、
Re: (スコア:0)
いや、事実として、在留外国人のうちネパール人の方がインド人より倍以上多いんですよ。
人口的に考えれば、圧倒的にインド人の方が多いのに。
令和4年6月末現在における在留外国人数について | 出入国在留管理庁 [moj.go.jp]
ここを見ると、上位10か国のうちネパール人は6位(125,798人)、インド人は10位中に入っていません。
数字が挙げられていないけど、10位の台湾人(54,213人)より少ないはず。
どうも、最初に日本でインド料理屋を始めたインド人が、経済的に困窮していて人件費の低いネパール人をコックとして招いたようです。
で、そこから独立してインド料理屋を始めた人が、またネパールから人を招いて……というのが連鎖した模様。