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飽食国ではブームが過ぎたというのはあるでしょうけど、日本では 救荒肉としてもっと脚光を浴びていいと思う。騒がれているコオロギよりもいい。
・食糧危機による、自国優先（ 肥料、飼料、食料の輸出制限、禁止）が起きた。 というか、既にはじまっている（例：インドの小麦や、リン）・台湾有事で船がこなくなった。石油も９割輸入の大豆も小麦も来ない。
以上の状況を仮定すると安全保障予算でサツマイモや米を虫でタンパク質に変換して、人工肉にするというルートの研究がされていい。
なんか大豆があるのにコオロギを食べる必要は無い！ ナカヌキガーとか言ってる人いますけど。
コオロギ粉末とか言う形じゃなくて人口肉にすれば確かにいいかもしれない…?どうだろう
# 今コオロギで吹き上がってるのは陰謀論者系な気がする
人口肉にすれば確かにいいかもしれない…?どうだろう
どうってそりゃ人口比率に応じたカニバリズムをご提案いただいても、、、(違
そういえば、「ソイレントグリーン」の設定年代が2022年なんですよね。
ということは、「合成肉」の原料がバレたから需要が減ったなんてことが…。
# 今コオロギで吹き上がってるのは陰謀論者系な気がするそやね。コオロギとかの昆虫食は、鶏とか大豆とかすら選択肢に入らない地域の食料として…って側面が意義的には一番なんだけど、政治的にはいざ食料品に国際的な環境負荷ペナルティとかかけられた際に、政治力が弱く絶対押し負ける以外の未来が見えない日本にとっては転ばぬ先の杖として研究と実績を積んでおかざるを得ない、みたいなのが今のとこ大きいんだよね。最近乳牛を引き合いに出して騒いでるバカがいるけど、あれも一時期バターとかが不足した際に自給率上げようとした施策の結果で、安定した食料生産を目指すならどうしても出てくる無駄なんでコオロギ云々とは別問題、両方にお金かけざるを得ないんだよねぇ。
それに関係して乳製品のミニマムアクセスによる輸入も騒がれてるけどこれは過去の通商交渉で輸入自由化を避けるための妥協の産物なんだよな。
まあ最近の新聞記者が30年前の通商交渉の経緯なんて知らんのかもしてないけどプロとしては不勉強だよな。
でも、勉強不足な新人と、自分のストーリーに合うように事実を無視するプロは見分けがつかないんだよね。
バターが０になっても死なないんだから、自給率を無理に上げる必要ないと思う。
元長野県民としては昆虫食を異様に持ち上げるのも卑下するのもウザいので必要十分にとどめてくれとしか
> # 今コオロギで吹き上がってるのは陰謀論者系な気がする吹き上がってるのは陰謀論者に踊らされてる人達で、陰謀論者ではなく単に流されやすい人達だと思う陰謀論ウォッチャーの雨宮氏は2022/6から既に陰謀論界隈でその手の言説があって今に至る流れを解説してる [twitter.com]私も観測してる範囲ではこの内容と矛盾ないし、発端というか騒ぎ立てて火を付け回ってるのは陰謀論者、それに乗せられてる群衆って図がすっきりする酪農とコオロギ、農業とコオロギ、フードロスとコオロギって対立軸でもないから、これを絡めて何か発言してる人見ると残念な気持ちになる
ハハーこんな纏めがあるんですね参考になります
蟋蟀って不完全変態でしょ。変わらないのでは？
タンパク質(本当はアミノ酸スコアをもとにした重量) 対 プリン体 で比較したいけど、そういった情報は無く、
・コオロギの幼虫はプリン体が多い・コオロギ成虫の乾燥粉末は鶏肉(生)の数倍（鶏肉の水分量を知らない人が多い？）
とおかしな尺度で多い少ないだとか、隠蔽してるだとか言いあってるのは実際には興味はなく話術でどうこうしたいってだけなんだろうな
バター勢によるマーガリン叩きみたく技術や政治的な経緯を経て落ち着いていくものなのかもな
痛風で苦しむコオロギの成虫を想像してしまった
尿酸の元になるプリン体の8割は体内で生成されるので、食物に含まれるプリン体に一喜一憂してもしょうがないという話も。
反ワクチンに踊らされてる奴らと同レベルの人達だね。要するに自分に都合のいい情報に食らいついちゃうだけ。ハレー彗星騒ぎからちっとも成長しとらん。どうしょうもねえな。
陰謀論は置いといて、昨今の持ち上げ方が広告屋のゴリ押し臭くて気に入らない。裏とってないけど「電通がコオロギ屋い出資してゴリ押しに本腰入れた」とかも陰謀論のレッテル貼る対象かい？
裏とってないのに繋がりを勝手に主張するのって、正しく陰謀論仕草なんですけど貴方が知らないだけで食用コオロギの研究は長年大学でされ、それがベンチャー企業となって続き、2020年には無印食品でコオロギクッキーが出て話題になってるんですけど、これで「昨今の持ち上げ方」なんて急に推されてると思ってるんですか？コオロギパウダーを使った給食（希望した生徒だけ）だって2022年11月のこと、貴方が「ごり押し」って言ってるのってこの頃からなんですか？ずっと着々と進んできて事業なのに、陰謀論者の言葉一つで「急にゴリ押しされた！」なんて言うのはあまりに残念というものです# mRNAワクチンがずっと研究されてきたのに「急に出てきた！」っていう反ワクと何ら変わらない……
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私はプログラマです。1040 formに私の職業としてそう書いています -- Ken Thompson
アメリカは食料輸出国家だし (スコア:1)
飽食国ではブームが過ぎたというのはあるでしょうけど、
日本では 救荒肉としてもっと脚光を浴びていいと思う。
騒がれているコオロギよりもいい。
・食糧危機による、自国優先（ 肥料、飼料、食料の輸出制限、禁止）が起きた。
というか、既にはじまっている（例：インドの小麦や、リン）
・台湾有事で船がこなくなった。石油も９割輸入の大豆も小麦も来ない。
以上の状況を仮定すると安全保障予算でサツマイモや米を虫でタンパク質に変換して、人工肉にするというルートの研究がされていい。
なんか大豆があるのにコオロギを食べる必要は無い！ ナカヌキガーとか言ってる人いますけど。
Re:アメリカは食料輸出国家だし (スコア:2)
コオロギ粉末とか言う形じゃなくて人口肉にすれば確かにいいかもしれない…?どうだろう
# 今コオロギで吹き上がってるのは陰謀論者系な気がする
Re:アメリカは食料輸出国家だし (スコア:1)
人口肉にすれば確かにいいかもしれない…?どうだろう
どうってそりゃ人口比率に応じたカニバリズムをご提案いただいても、、、(違
Re:アメリカは食料輸出国家だし (スコア:4, 興味深い)
そういえば、「ソイレントグリーン」の設定年代が2022年なんですよね。
ということは、「合成肉」の原料がバレたから需要が減ったなんてことが…。
Re: (スコア:0)
# 今コオロギで吹き上がってるのは陰謀論者系な気がする
そやね。
コオロギとかの昆虫食は、鶏とか大豆とかすら選択肢に入らない地域の食料として…って側面が意義的には一番なんだけど、
政治的にはいざ食料品に国際的な環境負荷ペナルティとかかけられた際に、政治力が弱く絶対押し負ける以外の未来が見えない日本にとっては
転ばぬ先の杖として研究と実績を積んでおかざるを得ない、みたいなのが今のとこ大きいんだよね。
最近乳牛を引き合いに出して騒いでるバカがいるけど、あれも一時期バターとかが不足した際に自給率上げようとした施策の結果で、
安定した食料生産を目指すならどうしても出てくる無駄なんでコオロギ云々とは別問題、両方にお金かけざるを得ないんだよねぇ。
Re: (スコア:0)
それに関係して乳製品のミニマムアクセスによる輸入も騒がれてるけど
これは過去の通商交渉で輸入自由化を避けるための妥協の産物なんだよな。
まあ最近の新聞記者が30年前の通商交渉の経緯なんて知らんのかもしてないけど
プロとしては不勉強だよな。
Re: (スコア:0)
でも、勉強不足な新人と、自分のストーリーに合うように事実を無視するプロは見分けがつかないんだよね。
Re: (スコア:0)
バターが０になっても死なないんだから、自給率を無理に上げる必要ないと思う。
Re: (スコア:0)
元長野県民としては
昆虫食を異様に持ち上げるのも卑下するのもウザいので
必要十分にとどめてくれとしか
Re: (スコア:0)
> # 今コオロギで吹き上がってるのは陰謀論者系な気がする
吹き上がってるのは陰謀論者に踊らされてる人達で、陰謀論者ではなく単に流されやすい人達だと思う
陰謀論ウォッチャーの雨宮氏は2022/6から既に陰謀論界隈でその手の言説があって今に至る流れを解説してる [twitter.com]
私も観測してる範囲ではこの内容と矛盾ないし、発端というか騒ぎ立てて火を付け回ってるのは陰謀論者、それに乗せられてる群衆って図がすっきりする
酪農とコオロギ、農業とコオロギ、フードロスとコオロギって対立軸でもないから、これを絡めて何か発言してる人見ると残念な気持ちになる
Re:アメリカは食料輸出国家だし (スコア:2)
ハハーこんな纏めがあるんですね
参考になります
Re:アメリカは食料輸出国家だし (スコア:1)
幼虫には多いらしいが成虫に多いかどうかエビデンスが見つけられなかった。
Re: (スコア:0)
蟋蟀って不完全変態でしょ。
変わらないのでは？
Re: (スコア:0)
タンパク質(本当はアミノ酸スコアをもとにした重量) 対 プリン体 で比較したいけど、
そういった情報は無く、
・コオロギの幼虫はプリン体が多い
・コオロギ成虫の乾燥粉末は鶏肉(生)の数倍（鶏肉の水分量を知らない人が多い？）
とおかしな尺度で多い少ないだとか、隠蔽してるだとか言いあってるのは
実際には興味はなく話術でどうこうしたいってだけなんだろうな
Re: (スコア:0)
バター勢によるマーガリン叩きみたく
技術や政治的な経緯を経て落ち着いていくものなのかもな
Re: (スコア:0)
痛風で苦しむコオロギの成虫を想像してしまった
Re: (スコア:0)
尿酸の元になるプリン体の8割は体内で生成されるので、食物に含まれるプリン体に一喜一憂してもしょうがないという話も。
Re: (スコア:0)
反ワクチンに踊らされてる奴らと同レベルの人達だね。
要するに自分に都合のいい情報に食らいついちゃうだけ。
ハレー彗星騒ぎからちっとも成長しとらん。
どうしょうもねえな。
Re: (スコア:0)
陰謀論は置いといて、昨今の持ち上げ方が広告屋のゴリ押し臭くて気に入らない。
裏とってないけど「電通がコオロギ屋い出資してゴリ押しに本腰入れた」とかも陰謀論のレッテル貼る対象かい？
Re: (スコア:0)
裏とってないのに繋がりを勝手に主張するのって、正しく陰謀論仕草なんですけど
貴方が知らないだけで食用コオロギの研究は長年大学でされ、それがベンチャー企業となって続き、2020年には無印食品でコオロギクッキーが出て話題になってるんですけど、これで「昨今の持ち上げ方」なんて急に推されてると思ってるんですか？
コオロギパウダーを使った給食（希望した生徒だけ）だって2022年11月のこと、貴方が「ごり押し」って言ってるのってこの頃からなんですか？
ずっと着々と進んできて事業なのに、陰謀論者の言葉一つで「急にゴリ押しされた！」なんて言うのはあまりに残念というものです
# mRNAワクチンがずっと研究されてきたのに「急に出てきた！」っていう反ワクと何ら変わらない……