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値段が高いなら「肉を再現した食べ物」じゃなくて「肉より美味い食べ物」を作る方向性に進んでいくべきなんだろうな。
売り方とか考えると、再現肉の方向に行っちゃうのはしょうがないんだけど、長期的な視野で研究を進める必要があるんじゃないか。まずは、「人はなぜ美味いと感じるのか」という部分から突き詰めていかないと。そういう観点で研究してるところもあるんだろうけど、まだ世に出せるほど形になってないんだろうかね。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/sgf/18/2/18_107/_article/-char/ja/ [jst.go.jp]
人の脳は美味しいと感じるとβ－エンドルフィンが出るらしいので、タイミングよく注入してやれば良いのかも。
「『人間の脳は美味しい』と感じると」と読んでびっくりした
コミック版の銃夢でそういうシーンあったね。エンドルフィン中毒のゴロツキが人を襲って脳みそ喰うの。
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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常
まだまだ高いから、か (スコア:3, すばらしい洞察)
値段が高いなら「肉を再現した食べ物」じゃなくて「肉より美味い食べ物」を作る方向性に進んでいくべきなんだろうな。
売り方とか考えると、再現肉の方向に行っちゃうのはしょうがないんだけど、長期的な視野で研究を進める必要があるんじゃないか。
まずは、「人はなぜ美味いと感じるのか」という部分から突き詰めていかないと。そういう観点で研究してるところもあるんだろうけど、まだ世に出せるほど形になってないんだろうかね。
しもべは投稿を求める →スッポン放送局がくいつく →バンブラの新作が発売される
Re: (スコア:2)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/sgf/18/2/18_107/_article/-char/ja/ [jst.go.jp]
人の脳は美味しいと感じるとβ－エンドルフィンが出るらしいので、タイミングよく注入してやれば良いのかも。
Re:まだまだ高いから、か (スコア:0)
「『人間の脳は美味しい』と感じると」と読んでびっくりした
Re:まだまだ高いから、か (スコア:2)
コミック版の銃夢でそういうシーンあったね。
エンドルフィン中毒のゴロツキが人を襲って脳みそ喰うの。