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COVID-19を連想してしまったhttps://jp.reuters.com/article/china-health-wildlife-idJPKBN20C03N [reuters.com]「欲」を抑えるのは難しそう
わたしゃ牡蠣の生食を思い出してしまったよ
牡蠣は本人が苦しむだけだけど、鳥は未発見インフルエンザの危険があり、遭遇したらマジでパンデミックが起きるヤバさ。
本人が苦しむだけ？ ノロウイルス集団感染のニュースを見たことがない？
国立感染症研究所 感染症情報センター：ノロウイルス感染症とその対応・予防（家庭等一般の方向け） [nih.go.jp]
ノロウイルス感染症は、牡蠣（かき）などの2枚貝の生食による食中毒が有名ですが、保育園（所）、幼稚園、小学校などで発生した集団感染の大半は、誰かがまずノロウイルスに感染し、施設内でヒトからヒトへ感染して拡がっていくというものでした。
このヒトからヒトへの感染力はきわめて強力です。食習慣の問題もあって、毎年発生するノロウイルス感染の流行を阻止することは残念ながら不可能ですが、その流行を最小限に食い止めるために、ノロウイルス感染症の症状・治療法、予防方法、家庭における注意点等を以下にあげてみました。
別コメントに「鶏肉や鶏卵を食べることによってヒトに感染したという事例の報告はありません。」とあるように、一般にウイルスは消化器や呼吸器などの内臓に多い。牡蠣は内臓を生食するからリスクが高い。鳥は飼育時の糞尿への接触、解体時のミスで内臓に傷をつけてしまう（消化器内容物と接触する）などでリスクがあるが、肉それ自体には鳥インフルエンザの感染事例はない。
わたしはユッケ騒動を思い出したよ
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クラックを法規制強化で止められると思ってる奴は頭がおかしい -- あるアレゲ人
ジビエの生食は「非常に危険」 (スコア:2)
COVID-19を連想してしまった
https://jp.reuters.com/article/china-health-wildlife-idJPKBN20C03N [reuters.com]
「欲」を抑えるのは難しそう
Re:ジビエの生食は「非常に危険」 (スコア:0)
わたしゃ牡蠣の生食を思い出してしまったよ
Re: (スコア:0)
牡蠣は本人が苦しむだけだけど、鳥は未発見インフルエンザの危険があり、遭遇したらマジでパンデミックが起きるヤバさ。
Re:ジビエの生食は「非常に危険」 (スコア:3)
牡蠣は本人が苦しむだけだけど、鳥は未発見インフルエンザの危険があり、遭遇したらマジでパンデミックが起きるヤバさ。
本人が苦しむだけ？ ノロウイルス集団感染のニュースを見たことがない？
国立感染症研究所 感染症情報センター：ノロウイルス感染症とその対応・予防（家庭等一般の方向け） [nih.go.jp]
ノロウイルス感染症は、牡蠣（かき）などの2枚貝の生食による食中毒が有名ですが、保育園（所）、幼稚園、小学校などで発生した集団感染の大半は、誰かがまずノロウイルスに感染し、施設内でヒトからヒトへ感染して拡がっていくというものでした。
このヒトからヒトへの感染力はきわめて強力です。食習慣の問題もあって、毎年発生するノロウイルス感染の流行を阻止することは残念ながら不可能ですが、その流行を最小限に食い止めるために、ノロウイルス感染症の症状・治療法、予防方法、家庭における注意点等を以下にあげてみました。
別コメントに「鶏肉や鶏卵を食べることによってヒトに感染したという事例の報告はありません。」とあるように、一般にウイルスは消化器や呼吸器などの内臓に多い。牡蠣は内臓を生食するからリスクが高い。鳥は飼育時の糞尿への接触、解体時のミスで内臓に傷をつけてしまう（消化器内容物と接触する）などでリスクがあるが、肉それ自体には鳥インフルエンザの感染事例はない。
Re: (スコア:0)
わたしはユッケ騒動を思い出したよ