で、kterm ですが、それはたぶん set-terminal-coding-system だと思います。 ~/.emacs に、 (set-terminal-coding-system 'euc-jp-unix) とか書きましょう。 って、これって、ロケール自動認識くらいしてくれてもいいのに、って思う。 ああ、要望多すぎ。

language-env (の前身の user-ja) を作り始めたのも、 もとはといえば、emacs の設定の難しさに音を上げたので、 こんなに苦労して設定したのだからこれを共有したいと思ったのがきっかけでした。