スラッシュドット・ジャパン

　/.J読者の皆様は、食生活に気を使っているだろうか？ とくに深夜・早朝の仕事も多いIT業界などでは、外食やインスタント食品が多く、不規則な食生活になりやすい。特にテイクアウトのお弁当やファストフードなどは野菜が不足がちで、ビタミンや食物繊維の不足が心配である。そんなときに重宝するのが手軽に野菜を摂取できる野菜ドリンクだ。

　野菜ドリンクといえば「充実野菜」や「一日分の野菜」などがよく知られているが、今回これらの野菜ジュースを製造・販売する伊藤園が、「美味しくて安全」な野菜ドリンク「純国産野菜」をSlashdot Japan読者に向けて特別優待価格で販売するキャンペーンを開始した。期間は5月18日から5月31日まで。

　純国産野菜に使用されているにんじん「朱衣」は、一般のにんじんに比べβ－カロテンの含有量が1.5倍という、野菜ジュースに適した伊藤園独自のにんじんだ（五訂増補日本食品標準成分表に基づく伊藤園調べ）。この朱衣を皮むき後に70～80℃の温水でゆでるという独自製法で加工することで、砂糖不使用ながら甘くて飲みやすい野菜ジュースとなっている。

　厚生労働省が推進している「健康日本21」によると、1日に摂取すべき野菜の量は成人男性で350～400g。すべて食事から摂取しようとすると難しい量だが、純国産野菜で補える部分は多い。野菜ドリンクを作る過程で失われてしまう成分もあるため、これだけですべて栄養成分を摂取できるわけではないものの、普段の食事にプラスすることで食生活の改善が期待できる。

　この「純国産野菜」は伊藤園の直販サイト「健康体」でのみの販売で、通常販売価格は1ケース（30缶入）で6,300円だが、このたびSlashdot Japan読者限定キャンペーンとして、期間限定で優待価格4,410円（1人5ケースまで）での購入が可能だ。これを機会に、「美味しくて安全な野菜ジュース」である純国産野菜をぜひ試してみてはいかがだろうか。

図：「純国産野菜」1ケース（30本入り）