松坂牛ネット認証システム
タレコミ by skimsr
skimsr 曰く、
以前,農産物ネット認証システムという記事をタレコミましたが,今度は三重県の松坂食肉公社が,BSE(牛海綿状脳症)対策として導入された10桁の個体識別番号を利用した松阪牛個体識別管理システムを運用開始しました(日本農業新聞の記事)。
牛肉に個体識別番号を明記したシールを発行して販売し,ウェブサイトで牛の個体情報(出生地・飼育場所),農家情報,出荷情報が確認できるという仕組みです(検索結果のサンプル)。牛の生前の姿も確認できます。ウェブサイト以外での情報提供も検討されています。また,識別番号が正しいかどうかを検査する場合には,DNA鑑定のための検体を提供するとのことです。
松坂牛に関しては他にも,産地偽装表示の事件を受けて,松坂牛の産地を22市町村に限定・厳密化したために,産地に入らなかった肥育農家との間でトラブルが発生しています。松坂牛ブランドを守るために,必死の取り組みが行われているようです。