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ニュース

吉野屋から特盛が消えた

タレコミ by Anonymous Coward
Anonymous Coward 曰く、
すでにご存知の読者も多いだろうが米国でBSEに感染した牛肉が見つかり(asahi.com特集)輸入が禁止されている(asahi.comの記事[輸入]毎日Interactive記事[輸入]Sankei Web記事[輸入])影響で元日から吉野屋特盛の販売を休止している。
吉野屋では牛肉の在庫が1ヶ月分程度しかないということで特盛休止の他にも営業時間の短縮や牛肉を使わない新メニューの販売を計画している(asahi.comの記事[新メニュー]Sankei Webの記事[新メニュー1])が、このまま輸入禁止が続けば2月中には牛丼の販売が出来なくなる恐れもあるということだ。しかし特盛の販売が無いと知った客が並盛を2杯注文する光景をすでに何度か見ている。一体どれほどの効果があるのであろうか。
吉野屋以外では松屋がビーフカレーをチキンカレーに変更[PDF]、すき屋が「とりそぼろ丼」を投入する(Sankei Webの記事[新メニュー2])などの動きがある。各社とも「(今回発見された)感染牛とは別種の牛を利用している」「危険部位は使用していない」という意味のリリースを出しているが営業規模の縮小を公表しているのは吉野屋だけのようだ。
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長期的な見通しやビジョンはあえて持たないようにしてる -- Linus Torvalds

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