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テクノロジー

「大型クラゲ加工マニュアル」が無償で全文公開

タレコミ by x-AC
x-AC 曰く、
ここ数年、傘計が1メートルを超えるような巨大なエチゼンクラゲが日本海沿岸に出現し、沿岸漁業に深刻な打撃を与えるようになってきているが、毎日新聞の記事によると、独立行政法人の「水産総合研究センター」がそうした大型クラゲの有効活用を促そうと、このほど「大型クラゲ加工マニュアル」を刊行したそうだ。リアル冊子は都道府県を通じて各地の水産加工メーカーや飲食業者に配布されるほか、サイトでもPDFで無償で全文が公開されるそうである。(→全文(PDF、9MB))これで漁業被害が食い止められるようになるにはまだまだ時間がかかるかもしれないが、試みとしては興味深いのではないだろうか?
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弘法筆を選ばず、アレゲはキーボードを選ぶ -- アレゲ研究家

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