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アメリカ合衆国

米国でビタミンウォーターのリニューアルが大不評 5

タレコミ by Anonymous Coward
あるAnonymous Coward 曰く、
清涼飲料水ビタミンウォーターのリニューアルに米国で不満の声が爆発しているそうだ(CBS Newsより)。
米コカコーラ社の販売する清涼飲料水ビタミンウォーターは今年5月にリニューアルしたとのこと。以前は甘味料として果糖と砂糖が使われていたが、リニューアル後は砂糖とステビアが使われるようになった。ステビアは糖含量を下げるためさまざまな清涼飲料水や食品で使われているが、独特の味を好まない人もいる。
Facebookのビタミンウォーターのページには同製品の愛好家らからリニューアル後の味に対する苦情が殺到しており、以前の原材料と配合に戻すよう要求する声が多く寄せられているという。
ビタミンウォーターの売上高は昨年18%減少しており、機能性飲料水の勢いに陰りが見えてきたためテコ入れとしてのリニューアルだったのではないかと憶測されている。コカコーラ社の広報はリニューアル理由について直ちには明らかにできないと話しており、以前の配合に戻すかどうかについても言及できないとコメントしているとのこと。

ちなみに製品はリニューアル後も1本あたりのカロリーは変わらないとのことだ。
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  • >>以前は甘味料として果糖と砂糖が使われていたが、リニューアル後は砂糖とステビアが使われるようになった。
    (中略)
    >>ちなみに製品はリニューアル後も1本あたりのカロリーは変わらないとのことだ。

    何がやりたかったんだろう?というか売れ行き回復のために市場に耳を傾けて案を練った結果がこれか?

    • > 誰得

      そりゃ、ステビア屋さんが得をする。
      いや本当は、コカコーラも原価低減の心算だったのだが。

        > 何がやりたかったんだろう?

      やりたかったことは、高価な果糖を安価な砂糖に変更するによるコスト削減。
      カロリーは同じでも砂糖の方が甘味が少ないから、減った甘味をずっと安価な
      ステビアで補う。カロリーと甘味は同等でコストが下がる。

      でもやっぱり、ステビアより果糖の方が美味しい、アメリカ人もちゃんと味が判るんだ。

      親コメント
      • そっか。
        ステビア屋も関係者だとは考えていなかった。
        そこがわたしの落ち度だ。
        でも、自然食品屋から買うなどの素人騙しにひっかからなければ果糖が砂糖より安価 [okwave.jp]だとか?
        // 1kg売りでは上白糖 [kakaku.com]の方が果糖 [kakaku.com]より安価だ。この点はよくわからないので保留。

        ステビア屋に圧倒的アドバンテージ [google.com]は揺るがないにしても。

        アメリカ人にもちゃんと味がわかるなのか、一握りの少数だけがまともな味覚の持ち主エリートなのかは決定的ではありません……

        親コメント
        • 価格.com の上白糖は単位が20kg とかで、1kgに直すと 200円~ 一方果糖は、500円~

          トウモロコシ澱粉から作る、異性化糖(ブドウ糖果糖液糖、コーンシロップ)は、砂糖より安いですが、
          果糖まで精製すると、高くなるのだと思います。

          そもそも最初にブドウ糖果糖液糖を使わなかったのは味にこだわったのか、
          果糖屋の陰謀があったのかは不明ですが。

          親コメント
          • 精製前の液糖(これは砂糖のそれのみに使う用語なのか他でもこういうのか不案内にして知りません)の価格で比較するという筋道を最初に理解すべきだったのですね。。。。。価格とか比較でヒットした小売のページに飛びついたのが敗着。
            エネルギー需要対応シフトが進んでいるからというエネルギー屋も関係者扱いするべきか?
            ますますわけがわからなくなってくる。

            親コメント
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