阪急の駅そばが始めたフライドポテトを乗せたそばとうどんが人気に
タレコミ by Anonymous Coward
あるAnonymous Coward 曰く、
朝日新聞の記事によると、大阪の阪急十三駅構内のそば店が、若者客を増やすために、かけそばやかけうどんのトッピングとしてフライドポテトを付け、「ポテそば」、「ポテうどん」として売り出したところ、月間売り上げ記録を更新、東京のそば店でも採用されるまでになったそうだ。ネットでも話題になったそうなのでご存じの方もいるかもしれない。この店は関西の私鉄で初めて開業した駅そばとしても知られているらしい。
フライドポテトは天ぷらと同じ揚げ物であり、駅そばでは天ぷら以外ではコロッケがそばやうどんのトッピングとして定着しているが、フライドポテトをそばやうどんと組み合わせるという発想は斬新だ。関東では我孫子駅の「唐揚げそば」をご存じの方も多いだろう。
皆様は、そばやうどんのトッピングとして何か変わり種を食べているだろうか。
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