東京で握ったお寿司がアメリカにテレポーテーション!? 「食をデータ化 → 味も栄養素も再現」できちゃ
タレコミ by nemui4
nemui4 曰く、
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それは「寿司」なのか?
「SUSHI TELEPORTATION」は、東京で握ったお寿司のデータを測定、そのデータをもとに、遠く離れたテキサスのイベント会場でお寿司を再現する展示物です。寿司の材料は5mmの食用ゲルキューブで、完成後はちゃんと食べられるんだって!
そのうちVR併用で味もダイレクトに口内か脳に転送できるようになるんだろうか。
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