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Amiga

肥大し続けるアメリカンジャンクフード

タレコミ by Ryuzi Kambe
Ryuzi Kambe 曰く、

最近嗜好が変わって食べ物がめっきり健康的になってしまった(ジャンクフードをほとんど食べなくなってしまった)のですが、アサヒ・コムの記事によると、海の向こうではその ジャンクフードがますます肥大化しているようです。ノースカロライナ大の研究チームが、ジャンクフードの重さやカロリーを70年代後半と90年代後半で比較、ハンバーガーや塩味スナック、ポテトフライや清涼飲料水で、およそ50〜100カロリーの増加が見られたという報告が、ノースカロライナ大の研究チームにより米医師会誌で発表されたということです(ちなみに、1日に10キロカロリーの余分な熱量を取ると、体重が年に0.45キロ増える、と書かれています)。

同じ20年という期間に、米国では肥満人口が最近20年で倍増し30%を突破したということで、関連性が疑われているとのこと・・・(ところで Quickes のタレコミってこういう内容でよかったの?)

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目玉の数さえ十分あれば、どんなバグも深刻ではない -- Eric Raymond

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