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Acanthopanaxの日記: 「にがり」と「痩身効果」には関連性なし 2

日記 by Acanthopanax

国立健康・栄養研究所曰く、「『にがり』と『痩身効果』には関連性なし」。

「糖の吸収を遅らせる」「脂肪の吸収をブロックする」「糖質代謝を促進する」「エネルギー代謝を促進する」といったメカニズムから、ダイエット効果を論証するような情報がありますが、いずれについても確実な根拠・文献等はありません。

All About Japanの記事に、ネタ元となったと思われる研究が紹介されているが、学会発表レベルだし。しかし、この記事の「あとはどこかの健康情報バラエティ番組が食いつけば今年のにがりブームは間違いないでしょう!」というのは大当たりだったわけだ。

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「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」

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