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Craftmanの日記: 佐藤

日記 by Craftman

といっても人の名前ではない。

鹿児島、佐藤酒造有限会社が造る芋焼酎。

黒麹を使った通称「黒佐藤」と、普通の麹を使った「白佐藤」がある。

先日この黒佐藤を1本3800円だったかな…で購入。
ネットオークションだと7000円はするプレミアム芋焼酎の1つである。

黒麹を使うと味が濃厚になる傾向があるが、この黒佐藤はとても上品な味に仕上がっている。

残念ながらこの佐藤酒造…芋焼酎ブームでかなり図に乗っており、これまでの付き合いを放棄してまで好条件の業者にしか卸さなくなってきていると聞いている。
芋焼酎ブームと共に消える取引先ではなく、これまで支えてくれた業者との付き合いを大切にすることも「継続は力なり」ということにつながると思うが、非常に残念なことである。

特に食に関係する世界は消費が人口に比例することから非常に安定した業界であるが、ことブームが起こると突風が吹くように売り上げが伸びることがある。
その突風の中だけで売り上げが増加したことで増産体制を整備し、酒蔵についた麹菌を捨て、新たな工場を作ったりすることで結局消費者に「不味くなった」といわれる酒蔵も多い。
伊佐美もその一つである。
佐藤も同じような道を歩まぬよう、よく考えていただきたいものである。

さて、焼酎の話題であるが、芋がない。
大手と言われる白波、霧島までない。

いや、あるにはあるのだが、知り合いの酒屋を含め様々なところで出荷規制がかかっている。
居酒屋等への卸分を含めると店頭に並べることが出来ない程度の入荷量になっているそうだ。
一方、近くのコンビニエンスストアでは「酒類の販売始めました」の垂れ幕が…。
昨年の9月から申請するだけで酒販が可能になっているからだが、一時的に商品の流通バランスが崩れている状態となっている。
元々酒販店の数が限られていたことでバランスがとられていた需要と供給の関係が一時的に崩れているということになる。
しかし、爆発的に酒飲み人口が増えたわけではなく、消費者レベルの視点から見れば販売店舗が増えたに過ぎない。
その結果、
・一般消費者 コンビニ・スーパー等
・飲食店   酒屋
という流通ルートが新たに作られることになるかも知れない。
知り合いの酒販店から購入できないのは非常に残念だが、しばらく我慢すればまた普通に入荷するようになるだろう。
さて…どのくらいか…

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Craftmanの日記: 眼鏡…

日記 by Craftman

古いチタンの眼鏡のコーティングが剥がれて私の肌が荒れてしまいます…。

痛くて痒くて皮がボロボロと剥けるんですね…

なので新しい眼鏡買いにでかけたところ…

「1.25の乱視なのでレンズが取り寄せになります」

だそうな…

確かにあまり聞いたことがないなぁ…

これで暫く古い眼鏡を取り出して使うことに…

しかし最近の眼鏡は小さい…

私の顔には小さすぎる(笑)

444170 journal

Craftmanの日記: ジャズ好きの皆様へ 8

日記 by Craftman

中古CDをいろいろと買ってまったりと過ごす時間もちょっとは欲しいと思っている今日この頃…。

今日買ったのは久々に聞きたくなったVAN HALEN(JUMP)とMichael Jackson(History)

'80sはそれなりに揃えていこうと思っていますが、Jazzも捨てがたい…

なので、JazzのいいCDあったら教えてくださいませ。

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Craftmanの日記: リベンジ… 2

日記 by Craftman

というほどでもないが、近くのカルフールにあるユニクロへ…

XLおました。

ただ、黄色だけがサイズないので、これはネットで^^;

鞄やチノパンも買って、荷物が大量になったところでカルフール見物…

あらら…

テンピュールの枕が…7800円!定価より5000円くらい安いかな?

買いました^^;

スタバもできてるし、いいんだけど…チャリで20分弱かかる…。

まぁ、また行きましょう^^;

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Craftmanの日記: あらら・・・ 2

日記 by Craftman

久々に休みの日に梅田をブラブラ…

いつもお世話になっていたLEGOのお店が閉店になってました。

ってか、長い間行ってなかったから新しい店が入ってるし(汗

ついでにFranc Francで入浴剤とインセンスを購入…。

にあわねぇ~

それと、不思議にユニクロのYシャツ…XLサイズが売り切れ…

困りました…

長袖シャツがないぞぉ!!

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計算機科学者とは、壊れていないものを修理する人々のことである

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