Craftmanの日記： 何故かしらねど祭りだぁ

一昨日から私の住むマンションの裏側で祭りだ。
今日は本格的に夜店も出ている。
ということで、今日の晩飯は夜店グルメである。
先ずとうもろこしだ。

夜店のとうもろこしはやはり自宅で作ったものとは一味違う。
専用のタレのせいでもあるが、自宅で焼くだけのものと異なり茹でるなり蒸すなりして一旦は中まで火が通った段階で再度火の上に乗せ、仕上げにタレをつけてもう一度焼いてから出てくる。
かじるとやはり柔らかく、香ばしさが私を幸せにしてくれる。
昔は今のとうもろこしとは違ってもっと歯ごたえがあったのは覚えているが、どうも品種改良ということらしい。
品種が変われば栄養価も下がることが多いようだが、近頃のとうもろこしはどうなんだろう…。

他にモツ焼き（美味かった）、たこ焼き（意外とタコの味がしっかりしてて屋台とは思えない味だった）、オムそば（やきそばを薄焼きたまごで巻いたもの）、お好み焼き（広島風）を買った。

広島風のお好み焼きの店では１つとオーダーしたのに２つ入れられてまい、「１つってゆ～たけど…」と言うと２つめはおまけにしてくれた。
とてもいい人だった。

私にとっては祭りの屋台で食べたいものはこの他に「からあげ」、「やきとり」等がある。
こんなには一度に食べられない。

しかし、何の祭りだったんだろう…