DanDaDanの日記： 賞味期限切れの非常食 24
日記 by
DanDaDan
食器棚のしたから、賞味期限12月末のカップヌードルが10個発見された。
なんとも、、
まずは1個消費。
食器棚のしたから、賞味期限12月末のカップヌードルが10個発見された。
なんとも、、
まずは1個消費。
計算機科学者とは、壊れていないものを修理する人々のことである
カップヌードルの場合 (スコア:2)
麺はもとより、剥き出しの粉末スープは風味を損ねやすいし、かやくの食感も悪化しやすい。
賞味期限を1[月]超える程度を限度として、消費するのを勧めてみる。
Re:カップヌードルの場合 (スコア:1)
カップヌードルの賞味期限は1～2ヶ月過ぎたぐらいだとなんともないですね。一般論的に、賞味期限については、「製造から期限までの期間」がわかりにくいですが、その期間の1.5倍オーバーぐらいはまず大丈夫かなと思ってる。
期限を2～3年ほど過ぎたメーカー不明なインスタント袋麺を食べたことがありますが、油が酸化したのかすごく不味かったです。
消費期限の方は、どちらかというと期間よりも保存状態の影響が大きい感じですが、たまにちょっとのオーバーでも悲惨なことになったりするので油断ならない感じ。
アブラの問題 (スコア:1)
見た目は悪くないんですが、一口目で、「マズイ」。
私の場合、たいがい早々に体から出ます（失礼）。
“人生の大半の問題はスルーカで解決できる...
うちにもあった賞味期限切れカップヌードル (スコア:1)
賞味期限2017.12.13なので、立派な賞味期限切れ。
サマーヌードル？ 日進の黒歴史とか書いてある。
賞味期限切れとは別の意味で怖い。
非常食 (スコア:1)
乾麺になっているうどん・そば、スパゲッティあるいは佐藤の切り餅みたいな乾燥した食品は二年くらいは持つみたいなので、こちらのほうが良さそう。
問題は乾燥しきった食品をどうやって食べられる状態に戻すか、そして味付けするかなんたけど。
/*非常時のことを考えると「 味どうらく [touhoku-syouyu.co.jp]」は切らされない・・・。*/
Re:非常食 (スコア:1)
お湯を注ぐだけで作れる。いざとなったら水でも作れる。
という手軽さとのトレードオフではありますね。
普段からカップラーメンを食べる習慣があるなら、
多めにストックして古い方から食べるだけ、で対応可能ですし。
Re:非常食 (スコア:1)
＞いざとなったら
調理抜きでそのまま食う、水は別途適宜補う…なのではないだろうか?
ベビーラーメンを知ってからはこっそりそうする分には抵抗なくなった。
Re:非常食 (スコア:1)
＃大丈夫か...
“人生の大半の問題はスルーカで解決できる...
Re:非常食 (スコア:1)
視点を広くして長期保存食料ということで、香辛料(コショウ)をしこたま
詰め込んだ干し肉や木材チップの煙で燻した燻製肉ってどれほどひもちして
それはカップラーメンよりも用心しないでいいんでしょうかね?
// 酸化して傷んだ豆腐(乾燥豆腐)の方が肉よりも確実に腹痛の要因になる
消費期限じゃないから大丈夫大丈夫 (スコア:0)
4ヶ月前の食べたことあるけど問題なかったですよ
Re:消費期限じゃないから大丈夫大丈夫 (スコア:1)
缶詰やインスタント食品類だと年単位～10年未満なら割と平気なイメージあります。
Re: (スコア:0)
缶詰は外装に異常がなければ食べれます。
ただし、美味い・不味いの保証はしない。
なお、賞味期限内でも外装がさびてたり、膨らんでたりしていた場合はやばい。
缶詰だけど缶詰ではないシュールストレミングとそのお仲間は除きますが。
Re: (スコア:0)
普通は倍やそこらは平気らしいからね。
商品としては売れないってだけで、食べるだけなら余裕。
ヤバイのは、たとえば冷蔵又は冷凍保存の食品で、途中の管理状態が悪くて常温になっちゃた奴。
Re:消費期限じゃないから大丈夫大丈夫 (スコア:1)
しゃぶしゃぶのたれ、中濃ソース、醤油（鮮度の一滴）、、、そーめんつゆ。
残り少ないのは処分ですね。
“人生の大半の問題はスルーカで解決できる...
Re: (スコア:0)
中濃ソースは保存方法は常温でいいんじゃないでしょうか。 というか、そうかいてありませんか？
しょうゆは酸化して味が変わってなければ問題ないですね。
他は判定できませんけど。
以前、車の中にあった賞味期限が五年過ぎたカップヌードルはあけると中は普通のものより黒っぽく藁のようなにおいというか物置みたいなにおいがしました。 えぇ、食べてみましたとも、一口だけでしたけどね。 さすがにおかしいと思って食べるのをやめました。 胸焼けしましたが、おなかは下らずにすみました。
Re: (スコア:0)
職場で発掘された非常食を誰も欲しがらないから全部引き取った。
とりあえず賞味期限５年過ぎたプレーンクッキー食べたけど全然平気、
２年過ぎのアルファ米も問題ないだろう。
Re:消費期限じゃないから大丈夫大丈夫 (スコア:1)
>２年過ぎのアルファ米も問題ないだろう。
その辺は数年経過程度だと気にせず食べてます。
#10年超えたのにはまだお目にかかれてない。
タイトルが間違ってるだろう (スコア:0)
賞味期限切れてないよね？まだ一週間ありますよね。
カップ麺はお湯か水がないと食べられない上に嵩張るので非常食としては微妙です。
#だがしかし去年の12月が賞味期限という可能性もある。
Re:タイトルが間違ってるだろう (スコア:1)
そう言われると、、、確かに。
ただ、正月まで毎日とは言わないですが、カップヌードルってのが侘しいです。
＞#だがしかし去年の12月が賞味期限という可能性もある。
これは大丈夫。神戸港開港150年記念なので、今年です。
“人生の大半の問題はスルーカで解決できる...
Re: (スコア:0)
友達集めておやつにみんなで食べれば侘しくないよ！
Re: (スコア:0)
賞味期限が長い者は、ローリングストックをすると良いです。
例えば水、例えば温めずにおいしい何とか、例えば缶詰。
Re:タイトルが間違ってるだろう (スコア:1)
いや、今年もあと少ししかないのに１０個消費しなきゃ、って話だと想像します。
Re: (スコア:0)
カップ麺や缶詰の賞味期限なんて、ガントチャート上に示された仕様策定フェーズの完了予定日程度の
意味しかないです。なるべくなら完了日までに終わらせるべきだけど終わらないことも多いし、
仕様策定完了と言った後でも、何度でもちゃぶ台返ししても良いんですよ？(涙）
〆切りなんてそんなもんだ。誰もまもってくれやしない。
自分なら年明けまでは年末年始っぽいイベント（プロジェクト遅延とか緊急呼び出しとか？）
消化しつつ、カップ麺は年明けから半年くらいかけてノンビリ消費するかな。
Re:タイトルが間違ってるだろう (スコア:1)
＞ 意味しかないです。
(-_-;)
“人生の大半の問題はスルーカで解決できる...