Ignitionの日記: #05 蕎麦
日記 by
Ignition
今日の晩御飯は蕎麦。
栄月庵という店で鴨汁せいろを頂いてきた。
鴨汁の評判がよいので行ってみたのだが、
実際にかなりよく出来ていた。
見事に臭みはなかった。
かなり油が浮いていたけれど
サラっとしていてくどくはなかった。
ただし客層がいまひとつ気に入らなかった。
居酒屋とは振る舞いを変えて欲しかった。
おそらく昼に行けば悪くないだろう。
私の失敗点。
蕎麦をすする音を嫌いだったことを忘れていた。
西洋流スタイルが身についている。
自分は音を立てなかったのだが、周りから聞こえて…。
#05 蕎麦 More ログイン