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Ignitionの日記: #09 ベーカリー

日記 by Ignition

今日の晩御飯はサンマルクというベーカリーでのフレンチディナーコース。
厳選コースを選んでみた。
内容は、生ハムサラダ、トマトのスープ、鶏蒸、
舌平目のポアレ、デザートにチーズケーキ、紅茶。
そこにグラスワインを一杯いれた。
ベーカリー直営店だけあって、パンは旨く、おかわりも自由。
これで3000円ちょっとで、とんでもなくリーズナブル。
フレンチなのだが、なぜかイタリアン的なシンプルな仕上がり。
こういうのもアリだな、とは思ったが。
ポアレの下処理がもうひとつだったのが残念。
店の雰囲気も悪くなかった。
程よい明るさ、カクテルピアノの生演奏、静かで、
接客も気が利いていた。
懐を気にせず気軽に食べられる店といて覚えておこう。

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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常

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