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Ignitionの日記: #11 イタリアーナ

日記 by Ignition

今日の昼御飯はイタリアーナ。
trattoria italiana MAGARI という店。
メニューをざっと眺めたところ、生パスタが充実していた。
タリオリーニ、仔牛と鶏レバーのミートソースでのパスタセット。
なおタリオリーニはタリアテッレより幅狭な生パスタ。
いかにも重そうな料理に思えたので重めの赤ワインをグラスで頼んだが、
食べてみたら意外なまでにすっきりしていた。
辛口の白ワインでも充分なくらい。

メインも充実していたが、近所でそれほどに生パスタが充実している店は他にないので、
生パスタを食べに来る店として覚えておこう。
アンティパストとドルチェは弱かったが、パスタ一皿でも価格分の価値があった。

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吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人

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