Ignitionの日記: #20 イタリアン(自炊) 3
日記 by
Ignition
世間では今日から暦は三連休ということになっている。
私は今日に気がついたが。
あやうく月曜日に出社するところだった。
特に休日の間の予定があるわけでもない。
あ、明日は La Bettola の予約にチャレンジするが、
それは電話でのこと。
ということで、久しぶりに晩御飯を自分で作ってみることにした。
実に半年振り、正月休み以来である。
せっかくなのでイタリアンを。
ただ、そんなに食欲はないので、パスタだけで済ませる。
魚も肉もドルチェも一人分を作るのは面倒でねぇ。
作っている最中にあった姉からの電話で
「疲れてるんだから、余計な無理はするな」と言われたが、
これでも充分に手抜きなのよ。
アンティパスト二種類
・キノコのアーリオ・オーリオ・ソテー
・ズッキーニ、チーズのオーブン焼き
プリモピアット(パスタ)
・ペンネ・アラビアータ
ワイン
・SOAVE Classico Prime Brume (2002)
「なぜアラビアータでワインが白?」と思う方もいるかもしれない。
これはアンティパストを作るときに白ワインが少々必要で、
そのまま飲んでしまうからである。
レシピは明日に書こう。
(細かいノウハウがたくさんあって、すべて書くのは大変なのよ。)
書いたら「調理部」に入れるかな。
誰が始めた課長リブ (スコア:1)
(nidakさんかなあ?)
なんだかすごい勢いではありませんか!
職場からこっそり拝見して、今日の晩ご飯を妄想中です:)
Re:誰が始めた課長リブ (スコア:1)
ちょっと前にもお話しましたが、やはり勘は鈍っていました。
週末ごとに作ってみて勘を取り戻してみます。
ラ・ベットラに行く前までには必ず。
で、私も調理部に入れますか?
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Because it's there.
Re:誰が始めた課長リブ (スコア:1)
あるみたいです。
名乗る前に部長になってたりする場合 [srad.jp]もありますが(笑)
タイトルに調理部を冠してみる [srad.jp]とか、
他の方々の調理部日記にコメントされるのが有効だと思います :)
#以前部活動一覧がどこかにあったのですが…失念しました