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日記

KAMUIの日記: クセがない。

日記 by KAMUI
仕事帰りに業務スーパーに立ち寄ったら、テンペを使ったお菓子が売ってたんで買ってみた。

モノは薄切りにしたテンペにスパイスとか付けて揚げた「テンペチップス」ってやつ。西尾の会社(検索してみたらインドネシア料理の店もやってる商社)が輸入してるのか。素材が発酵食品だけど、最初にイメージしてたのよりクセが少ない。あんまりスパイスが効いてる感じはないけど、微妙にあとを引くな・・・
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家

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