LARTHの日記： スダチを漬ける

何度も何度も焼酎に漬け、果肉は消え去り黄色い皮だけになったのを最後の仕上げにラム酒に漬けてみた。
１週間ぐらいしたらマーマレードっぽい甘いソースになる予定。