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日記

LARTHの日記: 茄子みぞれ煮?

日記 by LARTH

直売所で茄子
1つは焼き、1つは味噌汁用に焼いてからの冷凍保存。
麻婆茄子とかとも思ったが、おすそ分けの大根があったので。中1個を適当に切って皮側から2分+2分。残ってた自家製麺つゆ投入して軽く煮て大根おろし投入。麺つゆは、出汁+醤油+砂糖の代わり。手抜きバンザーイ。
餡掛けばっかりやってたのでちょっと新鮮。

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皆さんもソースを読むときに、行と行の間を読むような気持ちで見てほしい -- あるハッカー

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