LARTHの日記： イオンの細巻き·まぐろ

イオン系列の食品スーパーには100円程の細巻があり、まぐろもある。鉄火巻きではない。中に入っているのはマグロ加工品だったか。
どれぐらい加工しているのかは分からないけど油と調味液を足してシート状に伸ばし半冷凍にしてから細長く切ってる感じかな。断面がかなり四角いのでチューブから搾り出したものではないと思う。

追記
FamilyMart のネギトロ(?)の色は着色料由来。