Lcsの日記: 本日のカレー
日記 by
Lcs
うーん、野菜の処理はもう一工夫いるな。
ここ3回ほど、にんじんとじゃがいもは電子レンジの温野菜モードで
チンしてから肉とタマネギ、トマトが入った鍋で煮込むだけに
しているんだが、ちょっと素の味が強く出過ぎる。やはり軽く
炒めた方がいいのか?
しかし今日のカレーは妙に塩味が効いたなぁ・・塩なんか全く
加えていないのにルーからでてきたか?
まぁ、昼間ボロボロだった身体は絶好調になってきたので、一風呂
浴びてどっかでかけよう。